A sótól a lekvárig: Konyhai varázslatok mártásokkal, fűszerekkel és további ízérzékelésekkel

Olvasói vélemények

A szakácskönyvet dicsérték a világos szerkezetéért, a humoráért és a szószok praktikus felhasználásáért a különböző receptekben, míg egyes kritikusok egyes recepteket a vonzó bemutatás ellenére is kevésnek találtak.

⬤ Jól rendszerezett, hasznos szószreceptekkel
⬤ humoros írói stílus
⬤ magas színvonalú és megvalósítható receptek
⬤ jó az ételízesítők szerelmeseinek
⬤ pároknak is élvezhető.

Néhány receptet alulmúlttá és ízhiányosnak érzékeltek; néhány kritikus több izgalmat várt az ételektől.

(5 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

From Salt to Jam: Make Kitchen Magic with Sauces, Seasonings and More Flavour Sensations

Könyv tartalma:

Töltse fel a konyháját 20 ízbomba mártással, fűszerrel, fűszerrel és lekvárral, amelyek 100 fantasztikus vacsoraötletet nyitnak meg a fűszereket kedvelő szakácskönyvben A-tól Zhugig.

A bombaerős fűszereken alapuló, egyszerű és ízletes recepteket tartalmazó könyv - a harissától a chermouláig, a csirkesótól a csokoládéfudge-mártásig - ez a családbarát, gyönyörűen fényképezett könyv könnyedén feldobja a mindennapi főzést. Az élénk citromtúróból varázsoljon málnás, citromos, habcsókos tortát, vagy készítsen ételt a ropogós karfiolos hasábburgonyából egy púpozott tahini joghurttal. A hétköznapok receptkirálynője, Katrina Meynink olyan egyszerű trükköket mutat, amelyek segítségével előre tervezhetsz, és érdekes ételeket tehetsz ma este az asztalra.

Ez a színes, sallangmentes útmutató tele van pimasz új ötletekkel a következő hétközi vacsorához, és mindent lefed A-tól a Zsugáig.