A sótömbös főzés teljes könyve: Cook Everything You Love with a Himalayan Salt Block (Főzz mindent, amit szeretsz egy himalájai sótömb segítségével)

Olvasói vélemények

A The Complete Book of Salt Block Cooking informatív bevezetést nyújt a himalájai sótömbökkel való főzés egyedülálló technikájába, számos egyszerű, elegáns és szórakoztató receptet kínálva. A könyv hangsúlyozza az ápolást, a használatot és a sótömbfőzés mögött álló tudományt, így a kezdők és a tapasztalt szakácsok számára egyaránt vonzó.

⬤ Jól illusztrált és rendszerezett
⬤ informatív bevezető a sókocka ápolásáról és használatáról
⬤ változatos receptek az előételektől a desszertekig
⬤ a receptek könnyen követhetők és a hozzávalók általában hozzáférhetőek
⬤ remekül alkalmas a szórakoztatásra, és egyedi ízeket ad hozzá
⬤ vizuálisan vonzó, gyönyörű fotókkal
⬤ kezdők számára is alkalmas.

⬤ Néhány recept nem biztos, hogy praktikus vagy hasznos a mindennapi főzéshez
⬤ nem biztos, hogy meggyőzi a szkeptikusokat a sótömbös főzés előnyeiről
⬤ néhány olvasó úgy találta, hogy hasonló információk az interneten is megtalálhatók
⬤ néhányan úgy nyilatkoztak, hogy a sótömb hiánya korlátozta őket abban, hogy teljes mértékben kihasználják a könyvet.

(82 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Complete Book of Salt Block Cooking: Cook Everything You Love with a Himalayan Salt Block

Könyv tartalma:

A korábbi Chez Panisse szakács, Ryan Childs megmutatja, hogyan lehet a legtöbbet kihozni a sótömbös főzésből több mint 100 egyszerű recepttel.

A The Complete Book of Salt Block Cooking (A sótömbös főzés teljes könyve) a végső útmutató a himalájai sótömb használatához, hogy új módon készítse el a szeretett ételeket. Tökéletes ajándékként vagy saját konyhapolcának kiegészítőjeként, ez a könnyen hozzáférhető szakácskönyv alapvető tippekkel és technikákkal látja el Önt a legújabb, kihagyhatatlan konyhai eszköz használatához.

Számos receptet fedezhet fel, amelyekkel megpiríthat, megsüthet, süthet, grillezhet, pácolhat, és teljesen új szintre emelheti a sótömbös főzést. Minden fejezetet a technikák áttekintésével és gyors tippekkel kezd, mielőtt áttérne a sokoldalú receptek sokaságára, az olyan újragondolt klasszikusoktól, mint a hamburgerek és a tükörtojás, az olyan lenyűgöző ételekig, mint a Teriyaki-mázas lazac.

Örökítse meg a sótömbös főzés egyedülálló ízét, a következőkkel:

⬤ 100+ ízletes, könnyen elkészíthető recept az előételektől kezdve a főételeken át a desszertekig.

⬤ Hasznos tippek a grillezéshez, pácoláshoz, sütéshez, sütéshez, fagyasztáshoz és fűszerezéshez.

⬤ Lépésről lépésre útmutató a himalájai sótömb kezeléséhez és tisztításához.

Vegye le a polcról a himalájai sótömböt, és készüljön fel a fűszerezésre, pácolásra és tálalásra, mint egy profi a The Complete Book of Salt Block Cooking című könyvvel.