A Spirited Guide to Vermouth: Aromás utazás botanikai jegyzetekkel, klasszikus koktélokkal és elegáns receptekkel

Értékelés:   (4.4 az 5-ből)

A Spirited Guide to Vermouth: Aromás utazás botanikai jegyzetekkel, klasszikus koktélokkal és elegáns receptekkel (Adair Bevan Jack)

Olvasói vélemények

Összegzés:

A könyv vegyes kritikákat kapott, egyes olvasók értékelik az izgalmas recepteket és a világos magyarázatokat, míg mások a tartalomjegyzék hiányát és a vermutok korlátozott leírását kifogásolják.

Előnyök:

Gyönyörűen megírt, friss és izgalmas ötletekkel és receptekkel; az összetevők világos magyarázatai.

Hátrányok:

A tartalomjegyzék hiánya megnehezíti a tájékozódást; a különböző vermutok elégtelen leírása.

(5 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

A Spirited Guide to Vermouth: An Aromatic Journey with Botanical Notes, Classic Cocktails and Elegant Recipes

Könyv tartalma:

A vermut jelenleg újjáéledőben van, és úgy tűnik, nem tudunk betelni vele Jack Adair Bevan ünnepli ezt a sokoldalú italt és a benne található botanikai anyagokat, a vermut történetét és finom gyógynövényes ízvilágát koktélreceptekkel és a hozzájuk illő ételekkel fűszerezve.

Jack Adair Bevan díjnyertes étel- és italszakíróként, valamint az egyik első olyan vendéglősként, aki saját vermutot készített, tökéletes útikalauz a vermut gazdag történelmében és újkori újjáéledésében. Jack eredeti receptjei mellett az A Spirited Guide to Vermouth olyan személyektől származó recepteket is tartalmaz, mint Russell Norman, Olia Hercules, Gill Meller és Jeremy Lee.

A könyvben a pirított diós Boulevardier-től a tökéletes Manhattanig, a vérnarancsos Vermouth and Tonictól a rozmaringos Bijou-ig számos koktél szerepel, és olyan klasszikusokat is bemutató fejezetek, mint a Martini és a Negroni. Az A Spirited Guide to Vermouth egy botanikai felfedezőútra kalauzolja Önt, és nemcsak arra tanítja meg, hogyan készítse el saját vermutját, hanem arra is, hogyan használja fel a főzésben, a vermutos párolt vöröskáposztától a Negroni Bara Brith-ig, valamint rengeteg étel- és italreceptet kínál a boldog órákhoz.

A könyv egyéb adatai:

ISBN:9781472262974
Szerző:
Kiadó:
Kötés:Keményfedeles
A kiadás éve:2019
Oldalak száma:336

Vásárlás:

Jelenleg kapható, készleten van.

A szerző további könyvei:

A Spirited Guide to Vermouth: Aromás utazás botanikai jegyzetekkel, klasszikus koktélokkal és...
A vermut jelenleg újjáéledőben van, és úgy tűnik,...
A Spirited Guide to Vermouth: Aromás utazás botanikai jegyzetekkel, klasszikus koktélokkal és elegáns receptekkel - A Spirited Guide to Vermouth: An Aromatic Journey with Botanical Notes, Classic Cocktails and Elegant Recipes

A szerző munkáit az alábbi kiadók adták ki:

© Book1 Group - minden jog fenntartva.
Az oldal tartalma sem részben, sem egészben nem másolható és nem használható fel a tulajdonos írásos engedélye nélkül.
Utolsó módosítás időpontja: 2024.11.13 21:05 (GMT)