A Stevia biotermesztése

Eredeti címe:

Organic production of Stevia

Könyv tartalma:

A Stevia rebaudiana Bertoni biotermesztésének területén dolgozó kutatók számára nélkülözhetetlen forrásgyűjtemény. Információkat tartalmaz e természetes édesítőszer kalóriamentes jellegéről, bioaktív vegyületeiről (300-szor édesebb, mint a szacharóz) és a cukorbetegek és az egészségtudatos fogyasztók édesítőszerként való felhasználásáról.

Emellett ismerteti a szerves trágyák (FYM, komposzt és vermikomposzt), a biotrágyák (PSB, Rhizobium és Azotobacter) és a növényi növekedésszabályozók (GA, IAA és IBA) hatását a Stevia termőképességére önmagukban és kombinált kezelésekben. A könyv különlegessége a különböző növekedési paraméterek statisztikailag elemzett adatai a morfológiai jellemzőkről, az abszolút növekedésről, a betakarítási indexről és a termésjellemzőkről e csodanövény esetében. A könyv segítséget nyújt a gazdálkodóknak, a hazai termelőknek, a termesztő cégeknek, a kutatóknak és másoknak a Stevia növénytermesztés fellendítésében.

A könyvben említett eredmények a szerző által levont következtetések. A különböző agroklimatikus viszonyok között azonban eltérések lehetnek.