Értékelés:
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 5 olvasói szavazat alapján történt.
The Science of Bakery Products
A Sütőipari termékek tudománya egy érdekes és könnyen olvasható könyv, amely mindenkinek szól, aki érdeklődik a mindennapi kémia iránt.