A szakács egy teherautóban: Egy francia cukrászmester mesés kulináris odüsszeiája Kaliforniában

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 12 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

The Chef in a Truck: The Fabulous Culinary Odyssey of a French Pastry Chef in California

Könyv tartalma:

Ebben a Netflix-sorozathoz készült, könnyen hozzáférhető és kihagyhatatlan kiegészítőben fedezze fel a recepteket, történeteket és helyeket, amelyekkel egy világhírű cukrász séf találkozott.

Amikor Franois Perret cukrászmester elhagyta a világhírű párizsi Ritzet, hogy részt vegyen egy food-truck fesztiválon Los Angelesben, ugyanazt a küldetést követte: meglepni, alkotni és valóra váltani az álmokat. Ha az étel a kapcsolatról, a szenvedélyről és a határok lebontásáról szól, mi más lehetne jobb kihívás, mint összepakolni és elhagyni a jól felszerelt, Michelin-csillagos francia konyhát a szűkös, mobil, de verhetetlenül elérhető food truckért egy fél világgal arrébb?

Ez a kötet, amely részben úti dokumentumfilm, részben útikönyv, részben fúziós receptkönyv, a Netflix The Chef in a Truck című sorozatát kíséri. Összehozza a két kulináris világot, és a legelőkelőbb alapanyagokból készült, a csúcskategóriás cukrászkörnyezetből származó recepteket, valamint a helyi séfekkel és kaliforniai termelőkkel való találkozások által inspirált recepteket tartalmaz.

Kövesse Perret egyedülálló útját, készítse el újra receptjeit saját konyhájában, és fedezze fel a személyes címjegyzékén keresztül azokat a helyeket, amelyeket Párizsban és Los Angelesben felkeres. A kaland garantált - egy olyan kaland, amely megerősíti az ételek valódi érzelmi és kreatív szépségét, valamint azokat az értékeket, amelyeket megtanulhatunk, ha kilépünk a komfortzónánkból, és belemerülünk egy ismeretlen és izgalmas világba.