A szenvedélyes ínyenc: La Vie et la Passion de Dodin-Bouffant, Gourmet

Olvasói vélemények

A könyv a francia konyha felfedezése, amelyet nagy sikert aratott, és amelyet a szerző a lebilincselő írásmódja és az ételek örömének felidézésére való képessége miatt dicsért. Egyszerre nyújt kulináris élvezetet és történelmi kontextust.

⬤ Magával ragadó és élvezetes írás
⬤ hatékonyan ragadja meg a francia konyha lényegét
⬤ nosztalgikus érzéseket ébreszt az étkezéssel kapcsolatban
⬤ jó történelmi kontextus.

Néhány olvasó zavarónak találta a nyelvi kérdést (pl. francia cím, de angolul írva).

(5 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Passionate Epicure: La Vie et la Passion de Dodin-Bouffant, Gourmet

Könyv tartalma:

Marcel Rouff A szenvedélyes ínyenc című klasszikus francia regényében bemutatja Dodin-Bouffant-t, aki nagyjából Anthelme Brillat-Savarin, egy hírhedt agglegény és ínyenc, aki a magas művészeteknek - az ételek és a szerelem művészetének - szentelte magát.

Ez a kiadás Lawrence Durrell előszavát és Jeffrey Steingarten, a Vogue magazin ételkritikusa és A mindent megevő férfi című bestseller szerzőjének új bevezetőjét tartalmazza.