A szerencsesüti krónikák: Kalandok a kínai ételek világában

Olvasói vélemények

Az értékelések a 'The Fortune Cookie Chronicles' by Jennifer 8. Lee kiemeli a könyv mélyreható felfedezését az amerikai kínai konyháról, a szerencsesütik történetéről és a kínai éttermeket üzemeltető bevándorlók történeteiről. A legtöbb olvasó értékeli a jól megalapozott tartalmat és a lebilincselő írói stílust, bár néhányan csalódottságuknak adnak hangot a könyv szerkezete és terjedelme miatt.

⬤ Informatív és jól megalapozott
⬤ magával ragadó írói stílus
⬤ szórakoztató betekintés a kínai-amerikai kultúrába
⬤ humoros és elgondolkodtató anekdoták
⬤ egyedülálló nézőpontot nyújt a kínai konyha fejlődéséről Amerikában.

⬤ Időnként széteső vagy elkalandozó elbeszélés
⬤ egyesek szerint a könyv túl tudományos vagy hosszadalmas
⬤ egyes részek kanyargósak, világos narratív fókusz nélkül
⬤ a jobb szerkesztés szükségességét említették.

(137 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Fortune Cookie Chronicles: Adventures in the World of Chinese Food

Könyv tartalma:

Ha úgy gondolja, hogy a McDonald's a legelterjedtebb étterem Amerikában, gondoljon arra, hogy több kínai étterem van Amerikában, mint McDonalds, Burger Kings és Wendys együttvéve.

A New York Times riportere és kínai-amerikai (vagy amerikai születésű kínai). Jennifer 8 Lee kutatásában az ételek szemszögéből követi nyomon a kínai-amerikai tapasztalatok történetét.

A szociológia és a történelem lenyűgöző keverékében Jenny Lee leleplezi a kínai éttermek által az illegális bevándorló szakácsoktól elvárt rabszolgasorba állítást, megvizsgálja a zsidók és a kínai ételek kapcsolatát, és személyes elbeszélést sző a kínai ételekhez fűződő saját kapcsolatáról. A Szerencsesüti krónikák a bevándorlói tapasztalatok egészéről szól, és arról, ahogyan azok formálták országunkat.