
Encyclopedia of Soybean: Volume 01 (International Research)
A szójabab a világ legfontosabb olajos mag és takarmánynövénye. Ez a növény magas fehérjetartalmának (a magok tömegének közel 40%-a) és olajtartalmának (kb.
20%) tulajdonítható, amely tulajdonságokkal egyetlen más agronómiai növény sem versenyezhet. A 2001 és 2010 közötti 10 éves időszakot tekintve a világ szójatermelése 168 millió tonnáról 258 millió tonnára nőtt (54%-os növekedés).
A szójabab rendkívüli felemelkedése miatt világszerte megnövekedett a növény iránti kutatási érdeklődés. A könyvben található információk átfogó kitekintést nyújtanak a növényfiziológiai, agronómiai, agrárgazdasági és nitrogénkapcsolatokkal kapcsolatos kutatási kísérletekről, amelyek a szójabab érdekelt feleit és a tudósokat világszerte segítik.