A szőlőtermelő: Útmutató az organikus szőlőtermesztéshez

Olvasói vélemények

A könyv, amelyet a szőlőtermesztés átfogó és közérthető megközelítése miatt dicsérnek, értékes forrásként szolgál mind a kezdők, mind a tapasztalt termelők számára. Bár elsősorban a csemegeszőlőre összpontosít, és hasznos betekintést nyújt a termesztésbe, nem biztos, hogy teljes mértékben kielégíti a kifejezetten a kereskedelmi célú bortermelésre szánt vinifera fajták iránt érdeklődők igényeit.

⬤ Átfogó és részletes információk
⬤ jól megírt és hozzáférhető
⬤ kezdőknek és tapasztalt termelőknek egyaránt jó
⬤ hasznos tanácsokat ad a szőlőtermesztés különböző aspektusairól
⬤ betekintést nyújt mind a csemegeszőlő, mind a nem vinifera fajtákba
⬤ kiváló kézikönyvként szolgál.

⬤ Elsősorban a csemegeszőlőre összpontosít, nem alkalmas azok számára, akik borszőlőt szeretnének termeszteni
⬤ hiányoznak a részletes információk a vinifera fajtákról és a kereskedelmi bortermelésről
⬤ néhány olvasó több hibaelhárító fejezetet várt.

(72 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Grape Grower: A Guide to Organic Viticulture

Könyv tartalma:

A szőlő a legnépszerűbb és legelterjedtebb gyümölcs a világon. A trópusoktól Alaszkáig szinte minden éghajlaton sikeresen terem a szőlő. Akár friss fogyasztásra, akár bor, gyümölcslé, zselé és befőtt készítésére termesztjük, a megfelelő szőlőfajta bőséges terméssel jutalmazza Önt, és szerény idő- és fáradságráfordítással.

Most először jelenik meg egy könyv azoknak a szőlőtermelőknek, akik biotermesztési módszerekkel szeretnének egészséges, virágzó szőlőültetvényeket nevelni a háztáji kertben vagy kisüzemi szinten. A Szőlőtermesztő Lon Rombough, Észak-Amerika egyik legjelentősebb szőlészeti szaktekintélyének széleskörű ismereteit és sokéves személyes tapasztalatait foglalja magába.

A The Grape Grower a szőlőültetvény megfelelő helyének megtalálásától és előkészítésétől kezdve a szőlőtőkék nevelésén, rácsozásán és metszésén át a magról és dugványról történő új szőlőtermesztésig alapos és közérthető információkat nyújt az összes alapról. A szőlőfajtákról, -fajtákról és -hibridekről szóló fejezetek önmagukban felérnek egy szőlészeti főiskolai kurzus árával. A szőlőt érintő főbb (és kisebb) rovarkártevőkről és betegségekről, valamint azok biológiai védekezéséről szóló technikai információk felbecsülhetetlen értékű referenciává teszik ezt a könyvet, amelyet az olvasó újra és újra elő fog venni.

Rombaugh az Észak-Amerikában őshonos, szívós, de kevéssé ismert szőlőfajtákról is rengeteg információt nyújt, valamint a következő témák széles skálájáról:

⬤  elhanyagolt vagy túlburjánzott szőlőtőkék metszése.

⬤ szőlőtermesztés lugasban és üvegházban.

⬤ az állati kártevők elleni védekezés a szőlőben.

⬤ csokros szőlő és muskotályos szőlő délen.

⬤ téli védelem, és hogyan lehet növelni a szőlő ellenálló képességét.

⬤ a saját új fajták létrehozása.