Értékelés:
Dr. Margel könyve egy elismert gyakorlati útmutató, amely a táplálkozásra és az emberi testre összpontosít. Sok olvasó úgy találja, hogy éleslátó és átfogó, világos útmutatást nyújt arra vonatkozóan, hogy mit és miért érdemes enni. Néhány olvasó azonban kritizálja az írásmódját és a megalapozott állítások hiányát, különösen a kötetlen megközelítést és a dogmatikus hangnemet említve.
Előnyök:⬤ Tápanyagokban gazdag, jól megalapozott tartalom.
⬤ Gyakorlati útmutató, amely segít az olvasóknak megérteni a táplálkozási szükségleteket.
⬤ A lépésről lépésre felépített terv lehetővé teszi a reális célok kitűzését.
⬤ Tömör és informatív referencia.
⬤ Közismert bölcsességeket kínál reklámok nélkül.
⬤ Rosszul szervezett és terjedelmes írásmód.
⬤ Hiányoznak a megbízható hivatkozások és az alaptalan állítások.
⬤ A kötetlen megközelítés nem minden olvasónak felel meg, különösen a tudományos írásokhoz szokott olvasóknak.
⬤ Néhány felismerés kellő magyarázat vagy kontextus nélkül kerül bemutatásra.
(4 olvasói vélemény alapján)
The Nutrient-Dense Eating Plan: A Lifetime Eating Guide to Exceptional Foods for Super Health
A tápanyagdús táplálkozás az élelmiszerek tápanyagtartalmára, illetve a terv szerint fogyasztott, magas koncentrációjú, létfontosságú élelmiszerekre utal.
Ezek az üres kalóriájú ételek ellentéte, amelyek végül lerontják az egészséget és legyengítő betegségekhez vezetnek - mondja a szerző, Douglas Margel. Szerinte a kultúra uralkodó étkezési rendellenessége az az ambivalens, ellenséges viszony, amit az emberek az ételekhez fűznek, és vissza kellene kapcsolódnunk az ősi bölcsességhez, és úgy kellene étkeznünk, mintha valóban fontos lenne.