Értékelés:
A könyv nagyra értékelt a táplálkozással kapcsolatos átfogó és informatív tartalma miatt, így értékes forrás a hallgatók és a dietetika iránt érdeklődők számára. Egyes olvasók azonban úgy találják, hogy a könyv elfogult az alacsony zsírtartalmú tej iránt, és a táplálkozással kapcsolatos üzenetekben ellentmondásos, ami csökkentheti a hatékonyságát.
Előnyök:⬤ Részletes és informatív tartalom
⬤ jól szervezett, ábrákkal, táblázatokkal és definíciókkal
⬤ célja, hogy átfogóan oktassa az olvasókat a táplálkozásról
⬤ sokan találták hasznosnak mind tudományos célokra, mind személyes tanulásra
⬤ remek állapotban a kézbesítéskor
⬤ a kiskereskedelmi árakhoz képest megfizethető alternatívák állnak rendelkezésre.
⬤ Néhány kapott kiadás hibás volt
⬤ túlzottan népszerűsíti az alacsony zsírtartalmú tejet, ami nem minden olvasónak felel meg
⬤ helyenként nem egyértelmű magyarázatokat tartalmaz
⬤ egyes oldalakról azt jelentették, hogy gyenge minőségűek vagy hiányoznak
⬤ egyesek szerint elfogult és elavult a táplálkozási információk tekintetében.
(132 olvasói vélemény alapján)
Understanding Nutrition - Dietary Guidelines Update (Rolfes Sharon (Nutrition and Health Associates))
A több mint 1 millió olvasó által olvasott bestseller, az UNDERSTANDING NUTRITION (A Táplálkozás megértése) az erős tudományos és táplálkozási alapismeretekre, a gyakorlati tanulásra és a legaktuálisabb lefedettségre helyezi a hangsúlyt. A 2015-ös táplálkozási irányelvekkel együtt a 14.
kiadás minden fejezetben új és frissített témákat, gyorsreferenciatáblázatokat, kiterjedt fogyókúrás információkat, a fitnesz- és energiarendszerek alapos lefedettségét és még sok más információt tartalmaz. Az olvasók gyorsan kötődnek a szöveg közérthető írásmódjához és gondosan kidolgozott művészeti programjához, az aktív tanulásra helyezett hangsúly pedig számos olyan módszert tartalmaz, amelyek segítségével a tanultakat gyakorlatba ültetheti.
A Diet & Wellness Plus digitális alkalmazásban található tevékenységek révén arra is kihívást kap, hogy értékelje saját táplálkozási döntéseit, és egészséges célokat tűzzen ki. Emellett a MindTap for Nutrition online kísérőprogramon keresztül személyre szabható tanulási útvonalat hozhat létre, amely lépésről lépésre végigvezeti Önt a tanfolyamon.