Recent Advances in the Health Benefits of Tea
A tea az egyik legnépszerűbb ital a világon, és a víz után a második legtöbbet fogyasztott ital.
A sejtes, állati, epidemiológiai és klinikai vizsgálatokból származó bizonyítékok alapján a teafogyasztást számos egészségügyi előnnyel hozták összefüggésbe, többek között a rák kemoprevenciójával, a krónikus gyulladások, a szív- és májbetegségek, a cukorbetegség és a neurodegeneratív rendellenességek megelőzésével. Ez a könyv naprakész kritikai áttekintést nyújt a tea egészségügyi előnyeiről, beleértve a tea fitokémiáját, hagyományos felhasználását, jelenlegi alkalmazásait és a teavegyületek mint hatékony gyógyászati hatóanyagok fejlesztésének jövőbeli irányait.
Hasznos forrás a tea, a gyógynövények és a hagyományos gyógyszerek iránt érdeklődő akadémikusok, tudósok, diákok és ipari szakemberek számára.