A tea művészete és mestersége: Egy rajongó útmutatója a kiváló tea kiválasztásához, főzéséhez és felszolgálásához

Olvasói vélemények

Összességében a könyv egy gyönyörűen megtervezett és informatív forrás a teáról, amely a tea történetét, kultúráját és főzési módszereit tárja fel, vonzó képi világgal és magával ragadó tartalommal. Néhány olvasó azonban részletesebb gyakorlati információkat várt, különösen a tea termesztésével és feldolgozásával kapcsolatban.

⬤ Jól rendszerezett, lenyűgöző fényképekkel
⬤ informatív, a történelmet, a kultúrát és a teakészítéssel kapcsolatos gyakorlati tippeket tárgyalja
⬤ innovatív teakoktél-recepteket tartalmaz
⬤ ajándéknak és beszélgetésindítónak is alkalmas.

⬤ Hiányoznak a teatermesztéssel és -feldolgozással kapcsolatos mélyreható gyakorlati információk
⬤ néhány olvasó várakozásaihoz képest csalódást okozott
⬤ minimális említést tesz a japán matcha hagyományról.

(45 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Art and Craft of Tea: An Enthusiast's Guide to Selecting, Brewing, and Serving Exquisite Tea

Könyv tartalma:

Joseph Wesley Uhl legyen az Ön kalauza a tea teljes világában; a világ teakészítésébe való betekintéstől a saját otthoni teakeverékek elkészítéséig.

„A víz a tea anyja, a teáskanna az apja, a tűz pedig a tanítója.” --kínai közmondás.

A világ egyik legtöbbet fogyasztott italaként egy csésze tea kultúrák és hagyományok közötti közös élmény. A vállalatok és a fogyasztók egyaránt újra ráébrednek a kiváló minőségű, feldolgozatlan, természetes italok előnyeire, és a tea tökéletes megszállottja mindenkinek, aki érdeklődik a kézműves élelmiszerek és az egészséges táplálkozás iránt.

A The Art and Craft of Tea (A tea művészete és mestersége) című könyvében Joseph Wesley Uhl vállalkozó és rajongó a tea történetét a neki kijáró tisztelettel mutatja be, mindenki számára elérhetővé téve annak történetét, hagyományait és lehetőségeit. Ha az olvasáson túllépve a konyhába is szeretnénk lépni, Joseph „recepteket” kínál a saját teakeverékek természetes alapanyagok felhasználásával történő elkészítéséhez.

A könyvben megtalálod:

⬤  Részletes áttekintést a tea történetéről és eredetéről.

⬤  Átgondolt leírások a globális teafőzési módszerekről.

⬤  Innovatív ötletek jeges teákhoz, teakoktélokhoz és barkácskeverékekhez.