Olvasói vélemények
Összegzés:A könyv a teljes értékű, növényi alapú táplálkozás jól dokumentált megközelítését mutatja be, hangsúlyozva a teljes értékű élelmiszerekre való összpontosítás egyszerűségét és a feldolgozott élelmiszerek fogyasztásának csökkentését. Gyakorlati tanácsokat, tudományos meglátásokat és recepteket kínál, és mind a kezdők, mind pedig azok számára vonzó, akik a táplálkozáson keresztül szeretnének javítani egészségükön. Néhány olvasó azonban úgy találja, hogy a receptekből hiányzik az íz, és úgy véli, hogy a minimális állati termékek beiktatására vonatkozó tanácsok túlságosan engedékenyek.
Előnyök:⬤ Egyszerűsíti az egészséges táplálkozást a teljes értékű élelmiszerekre összpontosítva.
⬤ Tudományos ismereteket nyújt anélkül, hogy túlságosan technikai jellegű lenne.
⬤ Ízletes recepteket és sikeres egészségügyi átalakulásokról szóló beszámolókat tartalmaz.
⬤ A növényi alapú táplálkozás kiegyensúlyozott megközelítését támogatja, így a kezdők számára is elérhetővé teszi.
Hátrányok:⬤ Néhány receptet kritizálnak az íz hiánya miatt.
⬤ A 10% állati eredetű termék bevitelére vonatkozó tanácsot néhány olvasó vitatja, akik a teljesen növényi alapú étrendet támogatják.
⬤ Az ételek elkészítése időigényes lehet, és nehezen illeszthető be egy elfoglalt életmódba.
⬤ A növényi alapú étrendről szóló más műveket ismerők számára előfordulhat némi ismétlődés.
(126 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
The Whole Foods Diet: The Lifesaving Plan for Health and Longevity
Könyv tartalma:
Az egészség és a wellness optimális étrendjének végleges útmutatója a Whole Foods Market alapítójától és a Forks Over Knives orvosaitól.
A The Whole Foods Diet leegyszerűsíti a ma rendelkezésre álló hatalmas tudományos, kutatási és tanácsadási anyagot, és feltárja a tagadhatatlan konszenzust: a teljes értékű, növényi alapú étrend az optimális étrend az egészség és a hosszú élet érdekében. A Whole Foods Market márka vállára állva, egy könnyen hozzáférhető 28 napos programmal, ízletes receptekkel, inspiráló sikertörténetekkel és a növényi alapú táplálkozás bűntudatmentes megközelítésével a The Whole Foods Diet egy életigenlő meghívás arra, hogy váljunk Whole Foodie-vá: olyanná, aki szeret enni, szeret élni, és szeret a természet bőségével táplálkozni.
Ha a Whole Foods Market „egy élelmiszer-forradalom rövidítése” (The New Yorker), akkor A Whole Foods Diet megadja ennek a forradalomnak a bibliáját - az egyértelmű igazságot arról, hogy mit kell enni a hosszú, egészséges, betegségektől mentes élethez.
