A teljes sörtanfolyam: Boot Camp for Beer Geeks: A kezdőtől a szakértőig tizenkét kóstolóórán.

Olvasói vélemények

Joshua B. Bernstein „The Complete Beer Course” című könyve pozitív visszajelzéseket kapott a kézműves sörök átfogó és magával ragadó kezeléséről. Megjegyezték, hogy informatív, szórakoztató, és mind a kezdők, mind a tapasztaltabb sörrajongók számára alkalmas. A szerző alaposan feltárja a sörök történetét, stílusait és a sörfőzési folyamatokat, miközben gyakorlati ajánlásokat is tartalmaz a kipróbálandó sörökre vonatkozóan. Egyes kritikusok szerint azonban az írásmód időnként túlságosan laza vagy ellenszenves, mások szerint pedig a könyv bizonyos területeken nem elég mély.

⬤ A sörtörténet, a sörstílusok és a sörfőzési folyamatok átfogó lefedettsége.
⬤ Magával ragadó és szórakoztató írásmód.
⬤ Ajánlások a tartalom mellett kóstolandó sörökre.
⬤ A kezdők számára is elérhető, és a sörrajongók számára is vonzó.
⬤ Gyönyörű megjelenés, figyelemfelkeltő illusztrációkkal és minőségi kötéssel.
⬤ Rendkívül tanulságos, mélyreható ismereteket nyújt a kézműves sörökről.

⬤ Egyesek szerint az írásmód túlságosan laza vagy ellenszenves.
⬤ Néhány kritikus megemlíti, hogy a könyv széleskörű, de egyes területeken nem elég mély.
⬤ Néhány fizikai példány hibásan érkezett, például meghajlott oldalakkal vagy sérült borítóval.

(238 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Complete Beer Course: Boot Camp for Beer Geeks: From Novice to Expert in Twelve Tasting Classes

Könyv tartalma:

"Széleskörű kötet, amely a sörrajongóknak és az alkalmi fogyasztóknak egyaránt tetszeni fog.

Kiemelten ajánlott. ” -- Library Journal (STARRED REVIEW) Tegyen egy szórakoztató, ízgazdag túrát a kézműves sörök világában napjaink egyik legegyedibb és leglenyűgözőbb hangú sörszakírójával.

Ez egy nagyszerű időszak a sörivásnak, de egyben a legzavarosabb is, köszönhetően a kapható csapolt sörök szédítő választékának. A szakértő Joshua Bernstein a The Complete Beer Course (A teljes sörkurzus) című könyvével a segítségünkre siet, demisztifikálja a sörök zamatát, és lebontja azokat az elemeket, amelyek egy sör ízét jellegzetesen különböző és ízletes irányokba terelik. Könnyen követhető tanfolyamok sorozatára építve, a tanfolyam a lágerektől és a pilseni söröktől a mogorva búzasörökig, a belga stílusú apátsági és trappista sörökig, az aromás pale ale-ekig és a keserű IPA-kig, a pörkölt stoutokig, a hordóban érlelt sörökig, a hasmelegítő árpaborokig és a szájbemászó savanyú sörökig ível.

Még a nemzetközi sörstílusokról is tartanak órát, egy másik pedig a sörök ételekkel való párosításáról és a saját sörpince létrehozásáról. A javasolt, célzott kóstolókon keresztül megtanulhatja, mikor érdemes meginni - és mikor kell a söröket a lefolyóba dobni.