A teljes vegán szakácskönyv: Több mint 150 teljes értékű, növényi alapú recept és technika

Olvasói vélemények

Összességében a szakácskönyv jó fogadtatásban részesült az ízletes és egészséges vegán receptek miatt, amelyeket gyönyörű fényképek és hasznos információk egészítenek ki mind az új, mind a tapasztalt szakácsok számára. Néhány felhasználó azonban bizonyos recepteket túlságosan bonyolultnak vagy időigényesnek talál, és néhányan jelezték a receptek kimenetelével és a gépelési hibákkal kapcsolatos problémákat.

Gyönyörű fényképezés, könnyen követhető receptek, kezdőknek és tapasztalt szakácsoknak egyaránt jó, átfogó információk az összetevőkről, megbízható és ízletes receptek, kreatív lehetőségek a növényi alapú főzéshez.

Egyes receptek bonyolultak vagy időigényesek, esetenként a receptek nem sikerültek, és néhányan jeleztek tipográfiai hibákat a szövegben.

(25 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Complete Vegan Cookbook: Over 150 Whole-Foods, Plant-Based Recipes and Techniques

Könyv tartalma:

A vezető egészségközpontú kulináris iskolából egy átfogó, természetes élelmiszereket tartalmazó biblia érkezik, amely negyven évnyi eszközt és technikát oszt meg több mint 150 egészséget támogató recepthez. Negyvenéves története során a Natural Gourmet Institute (NGI) számos természetes táplálékkal foglalkozó szakácsot képzett ki az egészséges főzés művészetére.

Tantervük a helyi alapanyagokra és az ételek gyógyszerként való felhasználásának filozófiájára helyezi a hangsúlyt. Most, legelső szakácskönyvükben az NGI elárulja, hogyan lehet kreatív és ízletes módon felhasználni a teljes értékű, szezonális alapanyagokat.

Megtudhatod a fenntartható alapanyagok beszerzésének módszereit, a táplálkozás alapelveit és még sok mást. Minden recept tökéletes mindenkinek, aki egy kicsit egészségesebben szeretne táplálkozni, akár egy adott diéta betartása, akár a Földért való jobb bánásmód, akár csak azért, hogy jobban érezze magát.