A tex-mex asztal: 60 ütős recept a magányos csillagállamból

Olvasói vélemények

A Tex-Mex Table by Dash of Mandi egy jól sikerült szakácskönyv, amely számos egyszerű és ízletes Tex-Mex receptet kínál. Sok kritikus dicsérte a minőséget a mennyiséggel szemben, mondván, hogy a receptek egyszerűek és fantasztikus eredményeket hoznak. A könyv gyönyörű fényképeket és a szerző magával ragadó személyes történeteit tartalmazza, amelyek fokozzák az általános olvasási élményt.

Könnyen követhető és ízletes receptek nagy választéka, gyönyörű fényképek, magával ragadó személyes történetek, gyorsan elkészíthető és minimális rendetlenséget okozó receptek, mindenféle képzettségi szinten lévő szakácsok számára alkalmasak, és kiváló minőségű alapanyagok.

Néhány felhasználó a recepteket kissé hétköznapinak vagy nem egyedinek találta, és néhányan úgy érezték, hogy néhány receptet nem készítenének el újra.

(26 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Tex-Mex Table: 60 Knockout Recipes from the Lone Star State

Könyv tartalma:

Mandi Hickman megmutatja, hogyan készítheted el kedvenc tex-mexikói ételeid fantasztikus változatait, egyenesen Austinból és Houstonból. Sőt, ezek a receptek a könnyedség és a kényelem jegyében készültek, így a lehető legkevesebb gonddal kezdheti el a merész tex-mex ízek megteremtését.

Az olvasók imádni fogják az olyan Tex Mex klasszikusokat, mint a Blackened Fish Tacos és a Chicken Tinga Tostadas. Ugyanakkor élvezni fogják a tipikus Tex Mex ételek modern változatát is, mint például a Chicken Enchilada Sliders vagy a Tex Mex Meatballs. Természetesen egyetlen texasi konyháról szóló könyv sem lenne teljes a barbecue és a szegyhús nélkül, és Mandi itt is kitűnően helytáll. Nincs is jobb, mint egy adag mézes BBQ sült szárnyas, vagy egy kis texasi stílusú lassan főzött sertéshús.

Ez a könyv nagyszerű azoknak a texasiaknak, akik a világ bármely pontjáról szeretnék újraalkotni kedvenc tex-mex receptjeiket, de a nem texasiak is imádni fogják őket. Mostantól az olvasók felszolgálhatják ezeket a tömegeket megcélzó ételeket, amelyek a legjobbat képviselik, amit a Tex Mex kínál: kényelmi ételek egy kis rúgással.