Értékelés:

Tovar Cerulli The Mindful Carnivore című könyve a szerző személyes útját járja be a vegánságtól a vadászatig, tapasztalatait összefonva az élelmiszer-etikáról, a fenntarthatóságról és a vadászat kulturális dinamikájáról szóló elmélkedésekkel. A könyv megkérdőjelezi az olvasók élelmiszerekkel kapcsolatos felfogását és a különböző étrendekhez kapcsolódó költségeket, így a vadászok és nem vadászok számára egyaránt lebilincselő olvasmány.
Előnyök:A könyv jól megírt és elgondolkodtató, mély betekintést nyújt az élelmiszer-választás és az etika közötti összefüggésekbe. Arra ösztönzi az olvasókat, hogy gondolkodjanak el saját húsfogyasztással kapcsolatos meggyőződésükön és gyakorlatukon, és dicséretet kap alapos kutatásaiért és lebilincselő történetmeséléséért. Sok recenzens úgy találta, hogy a könyv egybecseng a saját tapasztalataival, és egyedi nézőpontja miatt ajánlja.
Hátrányok:Néhány olvasó a könyv egyes részeit lassúnak vagy szentimentálisnak találta, úgy érezte, hogy az elbeszélés kanyargós, és felesleges részleteket tartalmaz a szerző gyermekkoráról. Mások konkrétabb bizonyítékokat vagy tudományos adatokat kerestek a vadászattal és az élelmiszertermeléssel kapcsolatban, de úgy érezték, hogy a tartalom inkább anekdotikus és filozofikus.
(51 olvasói vélemény alapján)
The Mindful Carnivore: A Vegetarian's Hunt for Sustenance
A pisztránghalászattal töltött gyermekkor után Tovar Cerulli kísérletezni kezdett.
Tizenéves korában vegetarianizmussal. Húszéves korára vegán lett. Egy évtizeddel később, a.
Hanyatló egészségével szemben visszatért a mindenevőhöz, és néhány éven belül megtalálta.
Az erdőbe indult, puskával a kezében.
Személyes útkeresésén keresztül Cerulli hidat képez a látszólag eltérő világnézetek között.
Vadászat és vegetarianizmus: lehet-e a halászat és a vadászat tiszteletteljes módja az embereknek.
A természettel és az élelemmel való kapcsolatra? Mennyire veszélytelen a vegetarianizmus? Hogyan.
Béküljünk meg azzal, hogy az életet a halál tartja fenn? Egyszerre együttérző.
És szondázó, A tudatos húsevő friss, elgondolkodtató ötleteket kínál a.
Ételek a tányérunkon.