Olvasói vélemények
Összegzés:A könyv nagy tetszést aratott, és nagyra értékelik a gyakorlatias szabadtéri főzési ötletei miatt, így kezdők és tapasztalt kempingezők számára egyaránt alkalmas. Különösen a könnyen követhető receptek és a családi kirándulások során való hasznossága miatt tartják számon.
Előnyök:Tele van ötletekkel, nagyszerű szabadtéri főzéshez, könnyű receptek, hasznos kezdőknek és tapasztalt kempingezőknek egyaránt, jó ajándéknak.
Hátrányok:A könyv esetleges hátrányairól nem számoltak be.
(6 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
The Wilderness Cookbook: A Wild Camper's Guide to Eating Well
Könyv tartalma:
Az előző, Vadonban töltött hétvégék (2015) és a Nagy-Britannia legjobb kis hegyei (2016) című könyvek hatalmas sikere után Phoebe Smith outdoor-guru visszatér a vadonban, egyetlen tűzhelyen történő főzéshez adott tippjeivel, ötven receptet tartalmaz reggelire, ebédre, vacsorára, desszertre és rágcsálnivalókra. Minden recepthez hozzáteszi azt a titkos extra hozzávalót is - a hihetetlen helyérzetet - a lápvidéktől a tengerpartig, az erdőben, a hegyekben vagy a folyóparton.
Ez az innovatív cím tele van tanácsokkal arra vonatkozóan, hogyan hozhatjuk ki a legtöbbet a vadonban való gyaloglásból, a vadkempingezésből és a vadon főzésből. A vadonba indulni hihetetlen dolog, de a vadonban elfogyasztott ételek fantáziátlanok lehetnek - mind előre csomagolt, dehidratált kempingételek, sóval és színezékkel telezsúfolva. Ez a könyv, az első, amely kifejezetten vadkempingezőknek íródott, megtanít a trükkökre, hogy kevés hozzávalóval és mindezt a lehető legkönnyebb súly mellett készítsd el a legfinomabb ételeket, így biztos lehetsz benne, hogy jó ételeket kapsz, amelyek nem törik meg a hátad.
A Bradt's Wilderness Cookbook ezen kívül tartalmaz vidéki biztonsági tippeket, információkat a vidék megértéséről, valamint javaslatokat és útmutatásokat a menet közben elkészíthető dolgokhoz, legyen szó akár egy evőeszközről vagy egy uszadékfából készült odúról. A könyv a gyűjtögetés alapjaival is foglalkozik, a tőzegmoha használatától kezdve a fazekak tisztításán át a pörköltbe való kagyló vagy a zabkásába kevert áfonya megtalálásáig.
Nem számít, hogy hol vagy, milyen terepen vagy milyen évszakban jársz, ez az inspiráló új cím a pillanatnak megfelelő receptet kínál, a kurkumás pitta tojástól vagy a fahéjas citromos muffintól reggelire, a brunch burritótól vagy a szuper kuszkusztól ebédre, a rozmaringos és csalános gombától vacsorára, és a kerekítésként a Real Ale palacsintától vagy a tábortortortától desszertnek. A Bradt's Wilderness szakácskönyvvel biztosíthatja, hogy a vadonban készített ételek maximális ízt és energiát kínáljanak, minimális felszerelés, súly és gond nélkül.
