A vadorzó szakácskönyve: Vad- és vidéki receptek

Olvasói vélemények

A könyv átfogó és lebilincselő feltárást kínál a főzőjátékról, különféle receptekkel, anekdotákkal és magáról a játékról szóló információkkal. Sok kritikus nagyra értékeli a gyakorlatias megközelítést és a receptek széles skáláját, míg néhányan megemlítik, hogy a könyv speciális fókusza korlátozza az alkalmi szakácsok számára.

Átfogó receptgyűjtemény (több mint 20 féle vadhús), lebilincselő anekdoták és történelem a vadhúsról, könnyen követhető és adaptálható receptek, kiváló minőség és jól megírt szöveg, nagyszerű a vadételek és a vidéki sportok iránt érdeklődőknek.

A vadételfőzésre való speciális összpontosítás korlátozhatja a felhasználást azok számára, akik nem esznek gyakran vadételt, egyes receptek nem minden ízlésnek felelnek meg.

(23 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Poacher's Cookbook: Game and Country Recipes

Könyv tartalma:

"A The Poacher's Cookbookkal minden nap ünnepnap.

* A fácánfőzés új módját keresi?

* Vágyik a hagyományos módon sült fajdra?

* Angolnát szeretne készíteni zöldfűszeres mártásban vagy rákot svéd módra?

* Vágyik arra, hogy a vadételeket pudingok ihletik meg?

Akkor A vadorzó szakácskönyve Önnek - és családjának, barátainak - szól.

Vadászattal és sporttal kapcsolatos anekdotákkal, vidéki történetekkel és vidéki karakterek vázlataival fűszerezve - egy könyv, amelyet az ágyban vagy a konyhai tűzhely mellett olvashat.

Prue Coats lelkesedésével és gyakorlatias tanácsaival ámulatba ejti majd magát, a családját és a vendégeit.".