A varázslatos konyhád - Kilenc lépés a kreatív főzés inspirálására

Eredeti címe:

Your Magical Kitchen - Nine steps to inspire creative cooking

Könyv tartalma:

A Varázslatos konyhád egy üdítően földhözragadt útmutató ahhoz, hogy a legtöbbet hozza ki konyhájából, és magabiztosabb és kalandvágyóbb szakács legyen. A szerző, Kate Marshall debütáló könyve kilenc lépésben segít ízekkel, zamatokkal és aromákkal teli ételek elkészítésében, az Ön által kedvelt ételek alapján.

Könnyen követhető megközelítése bevezet a főzés művészetébe, felfedezi a világ konyháit és megtervezi saját „varázslatos konyháját”. A fejezetek kitérnek az ételcsaládokra, az ízpárosításokra és az ízkombinációkra; arra, hogy hogyan szője bele az ételekbe a fűszereket, fűszereket és ízesítőket; és arra, hogy hogyan tegye lenyűgözővé a kreációit.

A gyakorlati tippeket és útmutatásokat Kate saját kulináris útjáról szóló szórakoztató anekdotákkal kombináló könyvben számos receptet találunk, amelyek inspirációt nyújtanak a világ konyháiból, köztük a kaliforniai bárány Fajitas és a tengeri sügér kurkumás kókuszmártással, valamint olyan desszertek, mint a Toffee Blackberry Pavlova és a Pina Colada Popsicles. A gyakorlott szakácsok és kezdők számára egyaránt mély tudástár, a Varázslatos konyhád megmutatja, hogyan hozhatja ki a legtöbbet azokból az ételekből, amelyeket szeret.