A vegán sütemények bibliája: Süss, építs és díszíts látványos vegán süteményeket

Olvasói vélemények

A „The Vegan Cake Bible” című könyvet nagyra értékelik a vegán süteményreceptek széles választékáért, a gyönyörű bemutatásért és a részletes útmutatásokért, amelyek minden készségszintű süteménykészítő számára alkalmasak. Néhány felhasználó azonban kihívást jelentenek a receptek, és aggodalmukat fejezik ki az egyes régiókban rendelkezésre álló összetevők elérhetőségével kapcsolatban.

A vegán sütés átfogó lefedettsége, gyönyörű fotók kísérik minden receptet, kezdők és tapasztalt sütők számára egyaránt alkalmas, könnyű és egyértelmű utasítások, változatos receptek, beleértve a vegán és vegán/gluténmentes lehetőségeket, nagyszerű a sütési készségek fejlesztéséhez.

Egyes receptek túlságosan fejlettek lehetnek a kezdők számára, bizonyos régiókban problémák bizonyos összetevők megtalálásával, a receptek nagymértékben támaszkodnak a rövidítésre.

(10 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Vegan Cake Bible: Bake, Build and Decorate Spectacular Vegan Cakes

Könyv tartalma:

Fedezze fel újra a kedvenc sütési klasszikusait ezzel a növényi alapú sütemény szakácskönyvvel.

Van olyan klasszikus, mint a vajkrémes torta? Vagy bármi, ami kevésbé hangzik vegánbarátnak? A növényi alapú étrend azonban nem jelenti azt, hogy le kell mondanod gyermekkorod születésnapi tortáiról.

A vegán sütés talán túlterhelőnek hangzik. Tojáspótlók? Növényi alapú díszítések? A klasszikus habosság újrateremtése a jól bevált hozzávalók nélkül? Szerencsére Sara Kidd mesterien elsajátította mindenki hagyományos, kedvenc tortáinak újraalkotását szemet gyönyörködtető díszítésekkel és könnyen követhető receptekkel.

Legyen szó angol Battenbergről, mexikói tres lechesről, csokoládés kávétortáról vagy ganache-s karamellás örvényről, a The Vegan Cake Bible minden alkalomra tartogat receptet (és még gluténmentes lehetőségeket is). A hibaelhárítási és díszítési tippekkel, valamint a töltelékek és mázak rengeteg receptjével együtt a növényi alapú sütés még sosem volt ilyen egyszerű (vagy tejszínhabbal borított).