A vegán szakácskönyv: 100 szenzációs recept inspirál és élénkít

Olvasói vélemények

Ez a vegán szakácskönyv számos könnyen követhető receptet kínál, amelyek mind az új, mind a tapasztalt szakácsok számára vonzóak. Hangsúlyt fektet a friss és hozzáférhető alapanyagok használatára, így alkalmas az étrendi korlátozásokkal rendelkező egyének számára is. Néhány kritikus azonban csalódottságát fejezte ki egyes receptek bonyolultsága és a tápértékkel kapcsolatos információk hiánya miatt.

⬤ Könnyű és finom receptek
⬤ az összetevők meghatározása
⬤ sokféle hozzáférhető recept
⬤ világos utasítások
⬤ tetszetős megjelenítés képekkel
⬤ kezdők és diétás korlátozásokkal élők számára is alkalmas
⬤ élénk és ízletes ételek.

⬤ Néhány recepthez egzotikus, nehezen beszerezhető alapanyagok szükségesek
⬤ tápértékadatok és allergénjelzők hiánya
⬤ néhány recept alapnak vagy ismétlődőnek tekinthető
⬤ nem minden összetevő gyakori a konyhában, ami egyesek számára kihívást jelent az elkészítés.

(32 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Vegan Cookbook: 100 Sensational Recipes to Inspire and Invigorate

Könyv tartalma:

A vegán receptek inspiráló gyűjteménye, amely a legtöbbet hozza ki a friss, növényi alapanyagokból, hogy egészséges, színes és ízgazdag mindennapi ételeket készíthessen.

Ez a ragyogó könyv friss, inspiráló pillantást vet a növényi alapú ételekre, megmutatva, hogy a kortárs vegán konyha mennyire kielégítő, dinamikus és tagadhatatlanul finom lehet. A gyönyörűen fényképezett receptek a legtöbbet hozzák ki a legkülönfélébb friss alapanyagokból, és a világ konyháiból merítve inspirációt segítenek abban, hogy könnyedén egészséges, kiegyensúlyozott ételeket készíthessünk.

A neves blogger, Adele McConnell bebizonyítja, hogy nem kell feláldozni az ízeket az állatmentes táplálkozás érdekében. Stílusos, ínycsiklandó ételeit innovatív technikákkal és tápanyagokban gazdag összetevőkkel készíti, beleértve a teljes kiőrlésű gabonákat és olyan fehérjeforrásokat, mint a hüvelyesek, diófélék, tempeh és tofu. A gombás és sült céklás polenta fészkektől a kínai tavaszi hagymás palacsintákig gyömbéres mártogatós mártással olyan ételeket talál, amelyek a részmunkaidős és a teljesen elkötelezett vegánok számára is csábítóak lesznek.

A 100 inspiráló, könnyen követhető receptet tartalmazó The Vegan Cookbook nem csupán arról szól, hogy remek húsmentes ételeket készítsünk. Hanem arról, hogy szenzációs ételeket készítsen, amelyeket mindenki újra és újra el akar majd készíteni.