A vegetáriánus konyha alapelvei és gyakorlata. a „Gyümölcsök és Farinacea: Az ember megfelelő tápláléka” szerzőjétől.

Eredeti címe:

The Principles and Practice of Vegetarian Cookery. by the Author of 'fruits and Farinacea the Proper Food of Man'

Könyv tartalma:

Ez a szakácskönyv átfogó bevezetést nyújt a vegetáriánus főzésbe, amelyet a "Gyümölcsök és Farinacea az ember megfelelő tápláléka" című népszerű diétás értekezés szerzője írt. Az ételek széles skálájának receptjeit tartalmazza, a levesektől és salátáktól kezdve a főételeken át a desszertekig, és hangsúlyozza a vegetáriánus étrend egészségügyi és táplálkozási előnyeit.

Ezt a művet a tudósok kulturális szempontból fontosnak választották, és az általunk ismert civilizáció tudásbázisának részét képezi.

Ez a mű az Amerikai Egyesült Államokban és valószínűleg más nemzeteknél is "közkincs". Az Egyesült Államokon belül szabadon másolhatja és terjesztheti ezt a művet, mivel egyetlen (egyéni vagy vállalati) jogalany sem rendelkezik szerzői joggal a mű szövegére.

A tudósok úgy vélik, és mi is egyetértünk velük, hogy ez a mű elég fontos ahhoz, hogy megőrizzék, sokszorosítsák és általánosan hozzáférhetővé tegyék a nyilvánosság számára. Nagyra értékeljük a megőrzési folyamat támogatását, és köszönjük, hogy fontos szerepet játszanak abban, hogy ez a tudás életben maradjon és releváns legyen.