A végzetes termés olvasója: Az ipari mezőgazdaság tragédiája

Olvasói vélemények

A kritikák nagyra értékelik a könyv fenntartható élelmiszertermeléssel kapcsolatos meglátásait, a kiváló minőségű illusztrációkat és a meggyőző érveket, amelyeket a könyv tartalmaz. Míg sok kritikus értékesnek és „kötelező olvasmánynak” találta a könyvet, néhányan megemlítették, hogy a tudományos igényű írásmód elidegenítheti az általános olvasókat.

Tájékoztató az ipari mezőgazdaság problémáiról, magas színvonalú előállítás, gazdagon illusztrált, meggyőző üzenet, hasznos a biogazdálkodás és a fenntartható élelmiszeripari gyakorlatok népszerűsítéséhez.

Kissé akadémikus hangvételű, ami nem minden olvasónak tetszhet; egyes kritikák a bioélelmiszerekkel kapcsolatos állításokat alátámasztó empirikus bizonyítékok hiányát kifogásolják.

(9 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Fatal Harvest Reader: The Tragedy of Industrial Agriculture

Könyv tartalma:

A „Végzetes szüretek” példátlan módon veszi szemügyre jelenlegi, ökológiailag pusztító mezőgazdasági rendszerünket, és meggyőző elképzelést kínál az általunk fogyasztott élelmiszerek előállításának organikus és környezetileg biztonságosabb módjáról. A kötet több mint negyven esszét gyűjt egybe olyan vezető ökológiai gondolkodók tollából, mint Wendell Berry, Wes Jackson, David Ehrenfeld, Helena Norberg-Hodge, Vandana Shiva és Gary Nabhan.

Egyedülálló és felbecsülhetetlen értékű ellenszert nyújt az agrárbiznisz azon törekvéseivel szemben, hogy elhomályosítsa és elvonja a figyelmünket az iparosított élelmiszerekkel kapcsolatos igazságtól, és rámutat, hogy az ipari élelmiszertermelés valóban „végzetes termés” - végzetes a fogyasztók számára, végzetes a tájainkra, végzetes a genetikai sokféleségre és végzetes a mezőgazdasági közösségeinkre nézve. Miközben feltárja az ipari mezőgazdaság végzetes aratásának ökológiai és társadalmi hatásait, a „Végzetes aratások” egy új ökológiai és humánus jövőképet mutat be a mezőgazdaság számára.

Bemutatja, hogyan vesznek részt emberek milliói az új élelmiszer-politikában, miközben a jelenlegi, vegyszerekkel táplált és biotechnológia által vezérelt rendszer jobb alternatívájának kidolgozásán dolgoznak. A „Végzetes termés” az ipari mezőgazdaság reformját célzó mozgalom támogatására készült, tájékoztatja és befolyásolja azokat az aktivistákat, gazdálkodókat, politikai döntéshozókat és fogyasztókat, akik egy biztonságosabb és fenntarthatóbb élelmiszer-jövőt keresnek.”.