Értékelés:
A kritikák szerint Katherine Sanders könyve jól megalapozott és felhasználóbarát, ugyanakkor aggályok merülnek fel a szerző képzettségével és a krónikus vesebetegségben szenvedők számára megfogalmazott egyes étrendi ajánlások biztonságosságával kapcsolatban.
Előnyök:Jó kutatás, felhasználóbarát stílus, jól szervezett, praktikus tanácsokat ad, hogy forduljunk táplálkozási szakemberhez, és tetszetős recepteket tartalmaz.
Hátrányok:Nem egyértelmű a szerző képzettsége, hiányzik az orvosi megbízólevél, az étrendi ajánlások esetleges pontatlanságai, és egyes felsorolt élelmiszerek nem megfelelőek bizonyos vesebetegek számára.
(1 olvasói vélemény alapján)
The Renal Diet Cookbook for Beginners
"Kezelje a vesebetegséget és javítsa a veseműködést ízletes receptekkel és étkezési tervekkel".
Krónikus vesebetegségben (CKD) szenvedő betegként mondták már Önnek, hogy figyelnie kell arra, hogy mit eszik és iszik? Azonban hogyan？.
A vesekímélő étrend olyan étkezési mód, amely segít megvédeni a veséit a további károsodástól. A nátriumot, a káliumot és a foszfort korlátozni kell a napi étrendjében. Ezen túlmenően a CKD-betegeknek több felvilágosításra van szükségük az étrendjükkel kapcsolatban, hogy jobban éljenek. A felvilágosult betegek hosszabb és jobb életet élnek. A betegséggel és a kezelési lehetőségekkel kapcsolatos oktatás valószínűleg a legnagyobb tényező lesz a betegséggel való megküzdés sikerében vagy kudarcában.
A Renal Diet Cookbook 28 napos étkezési tervet és több mint 100 receptet kínál, hogy segítsen megváltoztatni a hosszú távú étrendet és lelassítani a vesebetegség előrehaladását. Emellett átfogó forrást tartalmaz, amelyre szüksége van ahhoz, hogy megtudja, hogyan működik a vesebetegség, és megtudja, hogy az étrend kulcsszerepet játszik az egészségének megőrzésében és a dialízis stb. elkerülésében. Célja, hogy segítsen Önnek a CKD kezelésében és életminőségének javításában.
A könyv a következőket tartalmazza:
⬤ A vesediétával kapcsolatos információk és korlátozások
⬤ Mely ételeket érdemes enni és melyeket kerülni vesebetegek számára.
⬤ Receptmódosítások dializált betegek számára.
⬤ Táplálkozási adatok az összes recepthez
⬤ Vese- vagy vesebetegségben szenvedők diétájának étkezés-tervezése.
⬤ Minta étkezési tervek különböző konyhák alapján.
⬤ És még sok más.
A könyv több mint egy szakácskönyv. Kezdjen egy egészségesebb és ízletesebb életet A vesebeteg diéta szakácskönyve kezdőknek című könyvvel.
