A veszélyes étkezés éve: Globális kalandozás a kulináris szélsőségeket keresve

Olvasói vélemények

Tom Parker-Bowles „Man Eats Dog and Other Stories” című könyve a szerző világ körüli kulináris kalandjait mutatja be, kiemelve a különböző ételek kulturális jelentőségét. Míg egyes olvasók dicsérik a lebilincselő elbeszélést és a humort, mások kritizálják, hogy hiányzik belőle a valódi veszély az ételválasztásból, és a kivitelezés is egyenetlen.

A könyv jól megírt, humoros és lebilincselő elbeszélésmóddal. Érdekes kulturális és történelmi betekintést nyújt a meglátogatott ételekbe és helyszínekbe. Sok olvasó élvezetesnek találta a szerző személyiségét és szellemességét, és értékelték a könyv útleírási aspektusát.

Több kritikus megjegyezte a valóban veszélyes ételélmények hiányát, és néhányan azt állították, hogy a szerző választása nem volt kielégítő. Vannak megjegyzések a rossz szerkesztésről, az összefüggéstelen elmélkedésekről és a túlzott gyermekkori utalásokról. Néhány olvasó kellemetlennek vagy ízléstelennek találta az egyes ételek fogyasztásával kapcsolatos etikai vitákat is.

(15 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Year of Eating Dangerously: A Global Adventure in Search of Culinary Extremes

Könyv tartalma:

"Egy bátorítóan vicces író... Akár kutyapörköltet fojtogat Koreában, akár kobra epét kortyolgat Kínában, Parker Bowles önironikus szellemességgel és érzékenységgel tölti meg odüsszeiáját, ami ritka élménnyé teszi ezt az útinaplót." - Entertainment Weekly.

Tom Parker Bowles a nagyszerű ízek megszállottja, és nem riad vissza a furcsa kinézetű, fűszeres vagy más módon "veszélyes" ételektől sem Londonban, sem a világ másik felén. A friss, egyszerűen elkészített ételek ízlésével nevelkedett, mindazonáltal mindig is izgatták az "egzotikus" ételek, különösen az Amerikában fellelhető fajták - köszönöm, neki nincs spanyol vagy francia étel. "A chilimániás, aki mindig hord magánál egy üveg Tabascót" ( People ), Tom nem ételsznob.

Útja a potenciálisan halálos - a fugu, a hírhedt mérgező gömbhal -, a pusztán émelyítőktől a váratlanul élvezetesig vezetett. Miközben Ázsián és Európán keresztül utazott, barátok és helyiek vezetésével, óvatosan evett kutyát, kígyót, rovarokat, belsőségeket és különféle tengeri élőlényeket. Az Egyesült Államokban figyelmen kívül hagyta azok figyelmeztetéseit, akik jobban tudták, és mohón tömte magába a túl sok barbecue-t Tennessee-ben és a legcsípősebb csípős szószok közül néhányat a The National Fiery Foods Show-n Új-Mexikóban. "Okos, stílusos, művelt és menő a maga fanyar, összetéveszthetetlenül lime-os módján - mint Nigella Lawson és Eddie Izzard elveszett fia" ( Radar ), Tom Parker Bowles miatt még egy gusztustalan étkezés is megér egy utazást.