A vidéki parasztház szakácskönyve

Olvasói vélemények

A szakácskönyv pozitív kritikákat kapott változatos és vonzó receptjei, erős minősége és gyönyörű fotói miatt. Egyes felhasználók értékelik a régimódi és rusztikus témákat, valamint a szezonális alapanyagokra és a hagyományos főzési módszerekre való összpontosítást. Vannak azonban kritikák bizonyos összetevők hozzáférhetőségével és a receptek „paraszti”, nem pedig „rusztikus” vagy „ínyenc” besorolásával kapcsolatban.

Kiváló receptválaszték, gyönyörű fényképek, kiváló minőségű nyomtatás, a hagyományos és szezonális alapanyagokra helyezett hangsúly, tapasztalt szakácsok számára is alkalmas, a vidéki étkezéssel kapcsolatos történelmi összefüggéseket is tartalmaz.

A hozzávalókat nehéz megtalálni, vagy nem felismerhetőek, nem minden recept minősül hagyományos „paraszti” receptnek, a kezdő szakácsok számára túlterhelő lehet, egyes olvasók számára korlátozott gyakorlati hasznosság.

(11 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Country Farmhouse Cookbook

Könyv tartalma:

A vidéki konyha igazi ízét a házias ételek e gyűjteménye adja vissza, amely a friss alapanyagokat és a paraszti konyha szezonális ízeit hozza el otthonába.

A 400 recept egyszerű, szívmelengető és ízletes ételek sorát mutatja be.