Olvasói vélemények
Összegzés:A „A világ leggazdagabb és leghíresebb magánszakácsa” című könyv Joseph Donon séf életét és kulináris hozzájárulását mutatja be, aki az aranykorban Amerika leggazdagabb családjait szolgálta ki. A könyv Donon személyes anekdotáin, receptjein és fotóin keresztül élénk betekintést nyújt a luxusvacsorákba és a francia konyha művészetébe, ahogyan azt az elit megtapasztalta, megörökítve az extravagancia egy letűnt korszakát.
Előnyök:Az olvasók dicsérték a könyvet az élénk leírások, a történelmi betekintés és a gyönyörű bemutatás miatt. Egyedülálló perspektívákat kínál az aranykorról, különösen a „lenti” szemszögből, így lebilincselő olvasmány az ínyencek és a történelem szerelmesei számára egyaránt. Donon receptjeinek és konyhaművészetének összefüggéseinek beillesztése mélyebbé tette az elbeszélést, a Donon életéről és munkaadói pazar életmódjáról szóló bájos anekdoták mellett.
Hátrányok:Néhány kritikus megjegyezte, hogy bár a könyv gazdag történetben és részletekben, több receptet is tartalmazhatott volna. Néhányan azt kívánták, hogy a könyv legyen hosszabb, mivel nehezen tudták letenni. Összességében minimális negatív megjegyzést tettek, a legtöbb kritikusnak nagyon tetszett a tartalom.
(22 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
The Richest and Most Famous Private Chef in the World Joseph Donon: Gilded Age Dining with Florence Vanderbilt Twombly
Könyv tartalma:
The New Yorker úgy nevezte őt, hogy "valószínűleg a világ leggazdagabb és leghíresebb privát séfje", és minden okunk megvan azt hinni, hogy Twombly asszony szeretett francia séfje, Joseph Donon is csak ilyen volt.....
Nyugdíjba vonulásakor rájött, hogy milyen rendkívüli volt az, aminek a Florhamben és Twomblyék New York-i és Newport-i otthonában töltött pályafutása során tanúja volt, egy örökre eltűnt életforma, és nekilátott, hogy emlékeit egy barátjának diktált emlékirat-tervezetben, valamint a The New Yorker-nek adott több interjúban, köztük egy hosszú profilban rögzítse. "Ez egy korszak volt Különleges időszak volt, és azt, ahogyan azokat a házakat vezették, nem szabad elfelejteni.".
