A virágcserepes gyűjtögető: Egyszerű útmutató a vadon termesztett élelmiszerek otthoni termesztéséhez

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 4 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

The Flowerpot Forager: An Easy Guide to Growing Wild Food at Home

Könyv tartalma:

A Flowerpot Forager egy kezdő útmutató a vadon termő élelmiszerek cserépben való termesztéséhez, ami megkönnyíti a gyűjtögetést.

A The Flowerpot Forager 30 vadon termő, ehető növényt mutat be részletesen, amelyeket otthon, edényben is termeszthetünk annyi erőfeszítéssel, mint amennyit a szupermarketben vásárolt fűszernövénycserép gondozására fordítanánk, valamint egy-két nagyon egyszerű receptet a felhasználásukról - gondoljunk csak a rózsaszín lóhere limonádéra, a vízimenta pestóra és a gyermekláncfű salátára. A gyűjtögetés a kertészek és a szakácsok örökké vágyott hobbija, de mostanra a főáramba is bekerült: a szupermarketek vadfokhagyma-készleteitől kezdve a Fever Tree bodzavirággal fűszerezett tonikjáig mindenütt vadon termő ételek jelennek meg.

Történelmileg a helyszín megnehezítette a gyűjtögetés hozzáférhetőségét - ha nem élünk erdő, folyómeder vagy rét közelében, nehéz lehet megtalálni a szakácskönyvekben és tévéműsorokban szereplő, hőn áhított alapanyagokat. De a The Flowerpot Forager azért jött, hogy ezt megoldja.