A zabtej szakácskönyv, 1: Több mint 100 finom, tejmentes vegán recept

Olvasói vélemények

A Zabtej szakácskönyvet dicsérik a finom és könnyen követhető receptjeiért, amelyek megfelelnek az étrendi korlátozásokkal rendelkezőknek, különösen azoknak, akik kerülik a tejtermékeket. Sok felhasználó értékeli a gyönyörű fotókat és az egyszerű alapanyagok használatát, így az ételallergiás családok körében is nagy sikert arat. Néhány kritikus azonban azzal szembesült, hogy bizonyos receptek nem a vártaknak megfelelően sikerültek, ami csalódást okozott.

Ízletes és könnyen követhető receptek, gyönyörű illusztrációk, egyszerű alapanyagok felhasználása, különböző ételallergiások számára alkalmas, szórakoztató főzési élmény a családok számára.

Egyes receptek nem a kívánt módon működnek, ami elégedetlenséghez vezet; aggályok a fotók hitelességével és a tápértékkel kapcsolatos információk hiányával kapcsolatban.

(22 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Oat Milk Cookbook, 1: More Than 100 Delicious, Dairy-Free Vegan Recipes

Könyv tartalma:

A zabtej az egészséges bélrendszeri táplálkozás legújabb trendje, és ez a könnyen kezelhető szakácskönyv több mint 100 ízletes recept segítségével segít élvezni az előnyeit - természetesen mind tej- és laktózmentes.

A zabtej, mint a tehéntej vegán alternatívája, egyre nagyobb népszerűségnek örvend finom íze és lenyűgöző tápanyagprofilja miatt, mivel kiváló kalcium-, D-vitamin- és szívbarát rostforrás. Ráadásul természetesen laktózmentes, így ideális mindenkinek, aki diétás korlátozásokkal, allergiával, emésztési zavarokkal és egyéb bélproblémákkal küzd. Ez a 100 recept a zabtejet mindennapos összetevőjévé teszi minden olyan ételnek, amelyre vágyik - anélkül, hogy az ízét veszélyeztetné Találhatsz ínycsiklandó, könnyen elkészíthető ételek széles skáláját, beleértve a gazdag desszerteket, snackeket, turmixokat és természetesen a főételeket.

A receptek között szerepelnek:

⬤ Ízletes reggelik, mint például az Epres-mandulás éjszakai zab, a Vegán bundáskenyér és a Spenótos-articsókás rétes.

⬤ Étkezések és vacsorák, köztük a Fekete babos sütemények, a Fűszeres padlizsán és barna rizs zabtejjel, a Mediterrán pörkölt krémes polentával és még a Nachos is.

⬤ Levesek, saláták és köretek, a butternut-töklevestől és a currys csicseriborsó-salátától a zöldbabragulyásig és a spenótkrémes spenótig.

⬤ Mártások, szószok és kenhető készítmények: vörös lencse mártás, chipotle kenőcs, vegán datolyás karamellmártás és csokoládés mogyoróvaj.

⬤ Nyami desszertek, beleértve a zabpelyhes csokoládé chipes sütiket, a barackos áfonyás süteményt és a vaníliás tortát csokoládémázzal.

⬤ Plusz egy speciális "Zabtej Kávéház" rész fantasztikus latték receptjeivel, és egy másik rész a kávék mellé való pékárukkal.