A zöld grillezés szakácskönyve: Modern vegetáriánus grill- és BBQ-receptek

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 10 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

The Green Barbecue Cookbook: Modern Vegetarian Grill and BBQ Recipes

Könyv tartalma:

A The Green Barbecue Cookbook ínycsiklandó vegetáriánus receptek gyűjteménye, amelyek mindegyike tűzön készül.

A közvetlenül a tűzön való grillezéstől a közvetett tűzön való főzésig mindenre kitér, amit a láng felett készített nagyszerű ételek elkészítéséről tudni kell.

Próbálja ki a Quinoa és édesburgonyás burgert vagy a sütőtökös és csicsókás pizzát, sütőben sült hagymával és mélyhűtött édesburgonya chipsszel párosítva. Ráadásul még koktélrecepteket is kipróbálhat, például a Smoky Pineapple Sour-t és a Sangritas-t.

A hangulatos fényképekkel és bájos illusztrációkkal Martin megközelítése a húsmentes főzéshez minden, csak nem unalmas.