Agroecological Transitions: Sustainable Agriculture
Az élelmiszerek és a mezőgazdaság ökologizálását magában foglaló rendszerszintű átalakulást agroökológiai átmenetnek nevezik.
Ez egy interdiszciplináris terület, amely magában foglalja az agronómia, a közgazdaságtan és az állattenyésztési tudományok alapelveit. Az agrárökológiai átmenet több érdekelt felet, például a gazdálkodókat, a természeti erőforrások kezelőit és az ellátási láncokat érinti, és gyakran a változásra irányuló politikai akarat különbözteti meg.
Ezek olyan sokrétű változási folyamatok, amelyek az emberek, a rendszerkoherencia, a termékek és a szolgáltatások támogatására összpontosítanak egy olyan folyamatban, amely újratárgyalható, mivel az új ismeretek megjelenésével különböző kihívások merülnek fel. Az agrárökológiai átmenetek döntő szerepet játszanak a mezőgazdasági termelésben és az élelmiszer-fogyasztási döntésekben alkalmazott módszerek és technikák átalakításában. Ez a könyv nyomon követi e terület fejlődését, és kiemeli néhány kulcsfontosságú koncepcióját és alkalmazását.
Multidiszciplináris módon világítja meg az új technikákat és azok alkalmazásait. Ez a könyv létfontosságú eszköz mindazok számára, akik az agroökológiai átmenetet kutatják vagy tanulmányozzák, mivel hihetetlen betekintést nyújt a kialakulóban lévő trendekbe és koncepciókba.
