Állatgyár: Az ipari sertés-, tej- és baromfitelepek fenyegető veszélye az emberre és a környezetre

Olvasói vélemények

David Kirby „Állatgyár” című könyve mélyrehatóan vizsgálja az iparszerű állattenyésztés környezeti és egészségügyi hatásait, és bemutatja az e gyakorlatok ellen küzdő emberek valós történeteit. A könyv a tudományos kutatást ötvözi a lebilincselő történetmeséléssel, arra késztetve az olvasót, hogy átgondolja élelmiszer-választásait és a gyári állattartás következményeit.

A könyv informatív és jól megalapozott, szemet nyitó tényeket közöl a húsiparról és annak rejtett költségeiről. A lebilincselő történetmesélés életre kelti a témát, és az összetett információkat közérthetővé teszi. Az olvasók inspirációt éreznek, hogy egészségesebb és fenntarthatóbb élelmiszer-választásokat hozzanak. Az írásmódot dicsérik, mert a fontos igazságokat közvetíti, anélkül, hogy a vegetarianizmusra buzdítana.

Néhány olvasó úgy találta, hogy a történetmesélés szerkezete a különböző aktivisták egymásba fonódó elbeszélései miatt zavaró lehet. Mások megjegyezték, hogy nem minden lényeges adatra térnek ki, és úgy érezték, hogy a könyvből kimaradnak bizonyos részletek. Néhányan megemlítették, hogy a könyv elavultnak tűnik, és hasznát venné a frissítéseknek, míg egy olvasó a témával foglalkozó korábbi művekhez hasonló mélyebb feltárásra vágyott.

(43 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Animal Factory: The Looming Threat of Industrial Pig, Dairy, and Poultry Farms to Humans and the Environment

Könyv tartalma:

Sertésinfluenza. Madárinfluenza. Tömeges halpusztulás. Rák és más betegségek koncentrációja. Szennyezett húsok, gyümölcsök és zöldségek visszahívása.

A közelmúlt közegészségügyi válságai sürgető kérdéseket vetnek fel azzal kapcsolatban, hogy miként nevelik és hozzák forgalomba az állati eredetű élelmiszereket. Az Animal Factory című könyvében David Kirby, a bestseller oknyomozó újságíró leleplezi a nagyüzemi gazdaságok mögött álló hatalmas üzleti és politikai érdekeket, és nyomon követi a messzemenő következményeket, amelyek szennyezik a levegőt, a földet és a vízkészletet - és magát az élelmiszert.

Ebben az alaposan kutatott könyvben Kirby három embert követ Amerika kisvárosaiból, akiknek az életét teljesen megváltoztatják a szomszédos óriási állattartó telepek. Ezek a farmok sertések, tejelő szarvasmarhák és baromfik ezreit zárják be kis helyen, gyakran borzalmas körülmények között, és hatalmas mennyiségű biológiai hulladékot, valamint egyéb mérgeket termelnek. A tudományt, a politikát, a nagyvállalkozásokat és a mindennapi életet átszövő Kirby végigkíséri ezeket az aktivistává vált polgárokat, akik otthonuk és közösségeik megőrzéséért küzdenek.

Az Animal Factory fontos könyv az amerikai élelmiszer-rendszerünkről, amely borzalmasan rosszul működik - és azokról az emberekről, akik a fenntartható gazdálkodási gyakorlatok és a biztonságos természeti erőforrások helyreállításáért küzdenek.