Animaux Et Viandes de Boucherie: Abatage, Qualits Et Catgories Des Viandes, Issues, Parallle: Entre La Viande Saine Et La Viande Malade: Confrence
Állatok és hentesáru: vágás, húsminőségek és -kategóriák, kérdések, párhuzamok az egészséges és beteg hús között : a Vaugirard vágóhídon és a Brancion-i lóvágóhídon tartott előadások / írta L. Villain,...
Az eredeti kiadás dátuma: 1910. A könyv tárgya: Animaux de boucherie Ez a könyv egy 1920 előtt megjelent mű hű reprodukciója, és a Hachette Livre által a Bibliotheque nationale de France-ral való partnerség keretében kiadott, igény szerint újranyomtatott könyvek gyűjteményének része, amely lehetőséget nyújt a BnF örökségi gyűjteményeiből származó régi és gyakran ritka művekhez való hozzáférésre. A gyűjteményben szereplő műveket a BnF digitalizálta, és a Gallicán, a digitális könyvtárában elérhetőek.
Azzal, hogy ezeket a műveket újra életre keltjük egy igény szerint újranyomtatott könyvgyűjteményen keresztül, lehetőséget adunk arra, hogy szélesebb közönséghez jussanak el, és segítünk olyan ismeretek és készségek átadásában, amelyekhez néha nehéz hozzáférni. Igyekeztünk összeegyeztetni egy régi könyv digitalizált változatának hű reprodukcióját az optimális olvasási kényelemre való törekvéssel.
Reméljük, hogy az új gyűjteményben található művek az Ön teljes megelégedésére szolgálnak majd. További információkért látogasson el a www.
hachettebnf. fr weboldalra.