Animal Husbandry and Livestock Management
Az állattenyésztés a mezőgazdaság azon ága, amely a hús, tej, bőr, tojás stb. előállítására szolgáló haszonállatok szelektív tenyésztésével, gondozásával és nevelésével foglalkozik.
Az állatok széles skáláját tenyésztik termékeikért. Az általánosan tenyésztett állatok közé tartozik a tehén, a juh, a kecske és a sertés. A világ egyes részein olyan állatfajokat is tenyésztenek haszonállatként, mint a láma, a nyúl, a ló, a tengerimalac stb.
A modern állattenyésztés a piaci kereslet kielégítése érdekében az intenzív tenyésztési gyakorlatra összpontosít. Az állattenyésztés arra törekszik, hogy biztosítsa a nagyobb növekedési ütemet, az egységnyi növekedéshez szükséges alacsony takarmányfogyasztást, a termékenységet, a nagyobb hozamot stb.
A mesterséges megtermékenyítés és az embrióátültetés napjainkban elterjedt gyakorlat. Ez a tankönyv olyan fejezetekből áll, amelyek az állattenyésztés és állattartás területén a legfontosabb fogalmakat tárgyalják.
Megvilágítja az állattenyésztéssel kapcsolatos koncepciókat és innovatív modelleket a jövőbeli fejlesztések körül. Ez a könyv teljes körű ismeretanyagot nyújt e fontos terület jelenlegi helyzetéről.
