Amerikai rozs: Útmutató a nemzet eredeti pálinkájához

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 8 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

American Rye: A Guide to the Nation's Original Spirit

Könyv tartalma:

Mi van a rozsos whiskyvel? Hirtelen mind a tapasztalt, mind az új whiskyrajongók a rozs felé fordulnak, mint elsődleges érdeklődési körük tárgya.

És ugyanilyen hirtelen elárasztották a piacot ennek a „régimódi” párlatnak az új kínálataival - a 15 évvel ezelőtti mindössze egy tucat márkáról mára több mint 225-re nőtt a kínálat, ami példa nélküli. A szerző és szeszesital-szakértő Clay Risen most útravalót kínál a rozs jelenségéhez.

Részletes bevezetője tartalmazza a rozs történetét, a lepárlás, az érlelés és a megkülönböztető tulajdonságok kiérdemlésének módját. A fejezetek között szerepelnek információk arról, hogyan kezdjük el gyűjteni a rozsot, hogyan olvassuk el a whisky címkéjét, és hogyan tartsunk whiskykóstolást. A részletes rozswhiskey-ismertetők ábécérendben, lepárlóüzemek és márkák szerint vannak rendezve, és a több mint 225 kifejezés mindegyikéhez tartozik egy színes fotó a palackról, információk az alkoholtartalomról, az életkorról, az átlagárról, kóstolási jegyzetek (orr, szájpadlás, utóíz), és négycsillagos skálán van értékelve.

A szerző egy szakértő kóstolókból álló csoporttal együtt „vakkóstolta” az összeset - ez az első alkalom, hogy egy ilyen léptékű szeszesital-könyvben ilyen értékelést adnak ki. Az eredmény egy úttörően innovatív és felbecsülhetetlen értékű eszköz az amerikai rozs világában eligazodó whiskyrajongók számára.