Amerikai tűzoltóházi konyha

Olvasói vélemények

A könyv Joe Bonanno közérthető és szívhez szóló szakácskönyve, amelyet egyszerűsége és az elsősegélynyújtókhoz való érzelmi kötődése, valamint a 9/11-nek való tisztelgés miatt nagyra értékeltek. Minden főzési készségszintre alkalmas, különösen a kezdők számára vonzó.

Könnyen követhető receptek, nagyobb, papírkötésű formátum a kényelem érdekében, inspiráló személyes történetek, szívmelengető tisztelgés az elsősegélynyújtók előtt, változatos főzési kínálat, kezdőknek is alkalmas.

Egyesek talán túl egyszerűnek találják a recepteket, ha haladóbb kulináris kihívásokat keresnek.

(3 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

American Firehouse Cuisine

Könyv tartalma:

Két sikeres szakácskönyvet, valamint a New York-i Ground Zerónál végzett mentési és helyreállítási munkálatokat követően Joe elvégezte a szakácsképzést.

Beutazta az Egyesült Államokat, hogy a tűzoltóság számára kulináris bemutatókat és egészségügyi/jólléti/gyakorlati szemináriumokat tartson. Ezen utazások során Joe összeállított egy eklektikus gyűjteményt ízletes, könnyen elkészíthető, harcban kipróbált tűzoltó kedvencekből.

Ezek a csaták a világ legkeményebb ételkritikusainak, a TŰZOLTÓKNAK a kedvében járnak!