Az 1867-es eredeti kiadás teljes, digitálisan restaurált utánnyomása kiváló felbontással és kiváló olvashatósággal.
Ludwig Hacker, a sváb származású, vörös hajú tűzoltó, főfoglalkozásként Albrecht főherceg birtokának műszaki üzemeit irányította, mellékfoglalkozásként pedig a mezőgazdasági technológia professzora volt. Az Amerikai Egyesült Államokban próbálta továbbfejleszteni a kukoricasörre vonatkozó találmányát.
Az északi és déli államok között kitört polgárháború megakadályozta abban, hogy sikeresen létrehozza kukoricasör-sörfőzdéjét. Utazási benyomásait és észak-amerikai tapasztalatait Amerikaiische Reise-Skizzen című könyvében örökítette meg; megfigyelései hiteles betekintést nyújtanak a 19. század közepének észak-amerikai gazdasági életébe.
Ludwig Hacker 52 éves korában halt meg. Felesége, Julie a Württembergben nagy tekintélynek örvendő Schubler családból származott, amelyből a tubingeni botanikus Gustav Schubler származott.”.