Amish Gardens of Lancaster County: Konyhakertek és családi receptek

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 3 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Amish Gardens of Lancaster County: Kitchen Gardens and Family Recipes

Könyv tartalma:

Sok kertészeti könyv létezik, de egyik sem foglalkozik az amish kertek egyedülálló művészetével.

A könyv a kerteket tervező és gondozó nők szemszögéből mesél, és betekintést nyújt a zöldségeket, gyümölcsöket, fűszernövényeket és színes virágokat ötvöző szokatlan terveikbe, valamint abba, hogy mit jelent számukra ez a művészi tevékenység. A több mint 18 kertről készült színes fényképek gyönyörűen megörökítik a rendezettség és a díszítés jellegzetes keverékét: körömvirágok a dinnyék között, kakasvirágok a káposztával, és egy-egy szeszélyesen festett szék, vaskapu vagy régi korlát.

A kötetben 32 családi receptet találunk egyenesen a kertből: csípős paprikás lekvár, sült zöld paradicsom, édes kapros savanyúság, savanyú káposzta a tömegnek, kukoricapogácsa és zellerkrém. Akárcsak az őket gondozó leleményes asszonyok, minden kertnek megvan a maga személyisége és szépsége.