And a Bottle of Rum, Revised and Updated: Az új világ története tíz koktélban

Olvasói vélemények

Az „És egy üveg rum” című könyv a humor és az informatív anekdoták keveredésével egy lebilincselő utazásra kalauzolja el az olvasót a rum történetén és az Amerikára gyakorolt hatásán keresztül. A könyv feltárja a rum és az amerikai történelem, kultúra és társadalmi dinamika közötti kapcsolatokat, és egy jól megalapozott, a történelmi tényeket és a koktélrecepteket egyaránt kiemelő elbeszélést nyújt.

Az olvasók dicsérik, hogy a könyv könnyen olvasható, informatív és szórakoztató. Hatékonyan ötvözi a történelmet a rummal kapcsolatos anekdotákkal, így a múltat könnyebben hozzáférhetővé és élvezetesebbé teszi. Az elbeszélés stílusát a tűz körüli történetmeséléshez hasonlítják, és sokan a koktélrecepteket is izgalmas kiegészítőnek találják. A könyv különösen ajánlott azoknak, akiket az italkultúrához kötődő történelmi betekintés érdekel.

Egyes kritikusok kritizálják a könyvet, hogy túlságosan tényszerű, és nincs mélysége a történetmesélésnek, és egy történelemtankönyvhöz hasonlítják, amelynek folyamata szaggatott. Aggályosnak tartják, hogy hiányoznak az illusztrációk és a jellemfejlődés, és az olvasók több kontextust szeretnének az események és az érintett személyiségek körül. Néhányan úgy vélték, hogy bár szórakoztató, a könyv talán nem volt hatékony az elbeszélői ív kialakításában.

(148 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

And a Bottle of Rum, Revised and Updated: A History of the New World in Ten Cocktails

Könyv tartalma:

A most átdolgozott, frissített és új receptekkel kiegészített És egy üveg rum a legamerikaibb szeszes italok leghangulatosabb, szórakoztató történetét meséli el.

Wayne Curtis, a szeszes italok és koktélok rovatvezetője Wayne Curtis a rum és az amerikai kontinens történetét mutatja be, kezdve az 1700-as években a tengerészek által a nyílt tengeren fogyasztott grogtól egészen a havannai bárok mojitójáig, felfedve, hogy az egykor a virágzó cukorkereskedelem ipari hulladékából lepárolt, otthonos szeszes italnak sikerült beszivárognia az újvilági társadalom minden rétegébe.

Curtis elkalauzol bennünket az amerikai gyarmatok kocsmáitól, ahol a rum egyszerre szolgáltatta az olcsó ütést és a forradalom pénzét; a Közép-Amerika partjainál fosztogató kalózhajókon át a Castro előtti Kuba ivóhelyeiig; és az 1950-es évek Amerikájának giccses tiki-bárjaiig. Itt láthatjuk a Karib-térséget meghódító cukorbárókat és seregeiket, Paul Revere-t, aki megállt egy kortyra híres útja során, a szesztilalom ellen harcolókat, akik a "démoni rum" ellen vonultak, Hemingwayt, aki havannai daiquirivel hizlalta a máját, és a mai csaposokat, akik újraélesztik a régi kedvenceket, mint a Planter's Punch.

A mikrofőzött sörök és a single-malt whiskyk korában a rum - amely egykor az átlagemberek szeszesitalának számított - a legválogatósabb ivók kóstolószobáiba is bekerült. A leendő ínyenc időutazóknak szóló koktélreceptekkel kiegészítve ez a történelem a maga legmámorítóbb formájában.