Antibiotic Alternatives in Poultry and Fish Feed
Ez a kézikönyv az antibiotikum-alternatívák használatára összpontosít a baromfi- és haltápokban. A könyv fejezetei a takarmányban található természetes összetevők széles körét, valamint e természetes takarmány-adalékanyagok baromfi és halak növekedésére, termelésére, szaporodására és egészségi állapotára gyakorolt hatását tárgyalják. Minden fejezet holisztikus megközelítést ad arról, hogy a szerves takarmány-adalékanyagok (gyógynövények és kivonataik, probiotikumok, peptidek stb. ) hogyan befolyásolhatják pozitívan az állatok egészségét és termelését.
Főbb jellemzők:
- 13 fejezetet mutat be, amelyekhez 38 szakértő és tudós járult hozzá az állat-, baromfi- és haltakarmányozás, a baromfi- és halfiziológia, a toxikológia, a farmakológia és a patológia területén.
- kiemeli a gyógynövények és kivonataik és származékaik, a hidegen sajtolt és illóolajok, valamint a gyümölcsök melléktermékeinek jelentőségét.
- kitér a speciális összetevők, például az immunmodulánsok, az antimikrobiális peptidek és a probiotikumok hatásaira.
- naprakész áttekintést nyújt az olvasónak az adalékanyagok baromfi- és haliparban növekedésserkentőként történő alkalmazásáról és az antibiotikumokkal szembeni bakteriális rezisztencia kialakulásában játszott szerepükről.
- kitér a főbb baromfifajokra, tojótyúkra, fürjekre, libákra, kacsákra, pulykákra és kereskedelmi halakra.
- hivatkozásokat tartalmaz a haladó olvasók számára.
Ez a könyv hasznos lesz a baromfi- és haltenyésztők, valamint a takarmányozással, farmakológiával és állatorvosi tudományokkal foglalkozó kutatók számára. A baromfi- és haltakarmány-iparban dolgozó szakemberek is hasznosnak találják majd az információkat a termékfejlesztés során.