Értékelés:
A könyv tömör áttekintést nyújt az almáról, kitérve az alma történetére, termesztésére, fajtáira és felhasználására, valamint praktikus főzési tanácsokat ad. Bár a könyv jól illusztrált és informatív, egyes olvasók szerint túl rövid, és nem éri meg az árát.
Előnyök:Informatív és érdekes tartalom, jól illusztrált, gyors és élvezetes olvasmány, alkalmas az alma iránt érdeklődő kezdőknek.
Hátrányok:Túl rövid az árához képest, egyes tartalmakat bolyhosnak vagy ismétlődőnek érzem, nem elég mély az alma szakirodalomban jártasak számára.
(8 olvasói vélemény alapján)
Gravenstein. Coe s Golden Drop.
Mendocino Cox. Ezek a nevek inkább hangzanak úgy, mintha Tolkien fantáziájából származnának, vagy talán egy kétes varázsital összetevői lennének, minthogy almafajtákról lenne szó. De ahogyan varázslatos nevükhöz illik, az alma évezredek óta megbabonázza és elvarázsolja az embereket.
Alma: A Global History című könyv a kazahsztáni hegyekben született gyümölcs kulturális és kulináris jelentőségét tárja fel, amely azóta bejárta a világot, és szinte mindenhol a kedvencünkké vált. Az Édenkerttől és Homérosz Odüsszeiájától Johnny Appleseedig, Tell Vilmosig és még az Apple Computerig Erika Janik bemutatja, hogyan vált az alma az ókortól napjainkig a táplálék, az egészség és a szimbolika egyetemes forrásává.
A bolygó legnépszerűbb gyümölcsét bemutató, számos ínycsiklandó illusztrációval ellátott kötet a világ minden tájáról származó alma receptek mellett a legjobb almák kiválasztásához is tartalmaz útmutatót, beleértve a római ínyenc Marcus Apicius feltehetően első feljegyzett alma receptjét is. Janik azt sem hagyja elfelejteni, hogy az alma nem csak jó étel; a levéből jót lehet inni is, amint azt az észak-amerikai és európai almabor története is bizonyítja. Janik Washingtonban, az alma államában nőtt fel az alma ikonográfiájával körülvéve, így nincs is jobb szerző e lenyűgöző történet elmesélésére.
Az olvasók el fogják fogyasztani ezt a meglepő és szórakoztató történetet az emberi történelemhez szorosan kapcsolódó gyümölcsről. „.
© Book1 Group - minden jog fenntartva.
Az oldal tartalma sem részben, sem egészben nem másolható és nem használható fel a tulajdonos írásos engedélye nélkül.
Utolsó módosítás időpontja: 2024.11.13 21:05 (GMT)
