Arisztológia: Vagy az étkezés művészete

Eredeti címe:

Aristology: Or the Art of Dining

Könyv tartalma:

Arisztológia: Thomas Walker átfogó útmutatója az étkezés művészetéről. A könyv az étkezés minden aspektusával foglalkozik, a megfelelő alapanyagok kiválasztásától és elkészítésétől kezdve a tökéletes hangulat megteremtésén át a tálalásig.

A szerző megosztja az ételekkel és az étkezési etikettel kapcsolatos széleskörű ismereteit, gyakorlati tippekkel és tanácsokkal látja el az olvasókat a sikeres vacsoraestek vagy hivatalos rendezvények megrendezéséhez. A könyv több fejezetre tagolódik, amelyek mindegyike az étkezés egy-egy aspektusára összpontosít. A tárgyalt témák közé tartozik az asztalterítés, a menü megtervezése, a borválasztás és az eszközök megfelelő használata.

A szerző különféle ételek receptjeit is tartalmazza, a klasszikus francia konyhától a kortárs fúziós ételekig. A könyv kötelező olvasmány mindazoknak, akiket érdekel az étkezés művészete, legyenek akár tapasztalt vendéglátók, akár kezdő vendéglátósok.

A rengeteg információval és gyakorlati tanáccsal rendelkező Arisztológia: Or The Art Of Dining (Az étkezés művészete) című könyvével minden bizonnyal a gasztronómiai irodalom klasszikusává válik. Ez a ritka antikvárius könyv a régi eredeti példány fakszimile utánnyomása, és tartalmazhat néhány hiányosságot, például könyvtári jeleket és bejegyzést.

Mivel úgy véljük, hogy ez a mű kulturális szempontból fontos, a világirodalom védelme, megőrzése és népszerűsítése iránti elkötelezettségünk részeként elérhetővé tettük megfizethető, jó minőségű, korszerű, az eredeti műhöz hű kiadásban.