Olvasói vélemények
Összegzés:A könyv egy történelmi szakácskönyv, amely nagy csoportokra tervezett recepteket tartalmaz, és különösen a második világháborús katonai konyhát tükrözi. A kritikusok nagyra értékelik a rendszerezést és a kiterjedt receptgyűjteményt, ami nosztalgikus és értékes forrást jelent a tömeges főzéshez.
Előnyök:Érdekes receptek széles választékát tartalmazza, jól szervezett tartalomjegyzékkel és tárgymutatóval, hasznos átváltási táblázatokat tartalmaz, nagyszerű nagy csoportok kiszolgálásához, nosztalgikus érték, és jól fogadják a katonai családi háttérrel rendelkezők.
Hátrányok:A receptek 100 adagra készültek, ami kisebb összejövetelek esetén jelentős kiigazítást igényelhet, és egyes példányok sérülésekkel, például meghajlott borítókkal érkezhetnek.
(17 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Army Recipes - TM 10-412 US Army Technical Manual (1946 World War II Civilian Reference Edition): The Unabridged Classic Wartime Cookbook for Large Gr
Könyv tartalma:
A II. világháborús hadsereg klasszikus szakácskönyve nagycsoportosoknak, több mint 1000 recepttel
Próbáljon ki néhány autentikus katonai receptet a második világháborúból a következő nagycsoportos összejövetelre, cserkész táborozásra vagy terepi étkezdei menüre ezzel a rövidítetlen, kiváló minőségű második világháborús polgári referenciakiadással, a hivatalos Army Receptes TM 10-412 US Army War Department Technical Manual, 1946-os kiadásának újrakiadásával. Ez a nem titkosított polgári referenciakiadású szakácskönyv a legjobb ételeket képviseli a tábori konyhák és táborok számára, több mint 1000 receptet tartalmaz mindenféle finom ételhez, amelyet táborozókkal és nagy csoportokkal kipróbálhatnak.
A tartalom a nagy tábori konyhában szükséges receptek kincsestára a legkülönbözőbb kategóriákból, többek között italok, kenyerek, reggeli, sütemények, sütemények, desszertek, tojás, hal, lepények és krokettek, gyümölcsök, tészták, sokféle hús, piték, baromfi, saláták, szendvicsek, szószok és mártások, valamint zöldségek. Emellett tippeket és recepteket is tartalmaz a maradékok felhasználására, valamint a konzervek, a tábori fejadagok, a nagyüzemi pékáruk és kenyerek felhasználására.
Tökéletes tábori szakácsok, menzaszakácsok, különleges rendezvények szakácsai és vadásztáborok számára. Készítsen ízletes ételeket a következő rendezvényére, és inspirálódjon az amerikai hadsereg néhány autentikus terepi receptjéből. Nem csak a katonáknak, ez a könyv remek ajándék a természetjáróknak, vadászoknak, táborozóknak és cserkészcsoportoknak.
A Military Outdoors Skills sorozat része: Volume 11.
A Army Receptes TM 10-412 (1946) e Doublebit Historic Edition reprint kiadása szakszerűen felújított és az eredeti forrásból a lehető legnagyobb hűséggel bemutatott. Paperback és keményfedeles változatban is kapható, így az olvasók generációkon át élvezhetik ezt a polgári referenciakiadás újrakiadást, és tanulhatnak az időtálló tudásból.
A Doublebit Military Outdoors Skills sorozatról
A katonai kézikönyvek alapvető ismereteket tartalmaznak a szabadban való életről, a terepen való boldogulásról és az önellátásról. Sajnos az évek során számos nagyszerű katonai könyv, terepi kézikönyv és technikai útmutató egyre kevésbé elérhető és egyre nehezebb megtalálni. Ezeket a fegyveres erők vagy visszavonták, vagy koruk miatt már nem nyomtatják őket. Ez nem jelenti azt, hogy ezek a szövegek értéktelenek vagy "elavultak" - sőt, éppen az ellenkezője igaz Igaz, hogy az amerikai hadsereg gyakran frissíti kézikönyveit, mivel a protokollok megváltoztak az idők és a harci helyzetek alapján, amelyekkel fegyveres szolgálataink szembesülnek. A katonai kiadványok teljes története során a szabadban szerzett ismeretek azonban időtállóak.
A Military Outdoors Skills Series sorozat kiadásával a Doublebit Press célja, hogy mindent megtegyünk a történelmi katonai művek, mint például a hadsereg terepi kézikönyvei (FM sorozat), műszaki kézikönyvek (TM sorozat) és más katonai könyvek megőrzése és megosztása érdekében, amelyek időtálló tudást tartalmaznak a szabadban való életről, navigációról és túlélésről. A katonai kézikönyvek és terepi kézikönyvek újrakevert reprint kiadásain keresztül megőrizhetjük azokat az időtálló készségeket és intézményes tudást, amelyeket az amerikai hadsereg és szakértő katonáink kemény leckék és kiképzés során sajátítottak el.
