Principles of Aquaponics Food Production Systems: Volume 2
Az akvaponikus élelmiszertermelő rendszerek két termelési rendszert, nevezetesen az akvakultúrát és a hidrokultúrát integrálják egyetlen termelési rendszerben. Az akvakultúra a halak zárt környezetben történő tenyésztéséhez kapcsolódik, míg a hidrokultúra a növények talaj nélküli környezetben történő termesztését foglalja magában.
Az akvaponikus rendszerek alternatív technológiai megoldást kínálnak a világ néhány olyan jelentős problémájára, mint a népességnövekedés, az urbanizáció, a vízhiány, a föld és a talaj degradációja, a környezetszennyezés, a világ éhezése és az éghajlatváltozás. Az aquaponikus édesvízi rendszerek három fő összetevője az édesvízi vízi állatok (például halak), a nitrifikáló baktériumok és a növények. Mindhárom élőlény egymástól függ a túlélés szempontjából.
A baktériumok elfogyasztják a halak hulladékát, és tápanyagokat termelnek, amelyeket a növények használnak fel. Ahogy a növények növekednek, a tápanyagokat eltávolítják a vízből, így az tisztává válik a halak számára.
Az akvaponikus élelmiszertermelő rendszerek intenzív, de fenntartható élelmiszertermelő rendszer. Az akvapónia nem igényel talajt, ezért nem fogékony a talajból terjedő betegségekre.
Ez a könyv részletesen ismerteti az akvaponikus élelmiszertermelési rendszerek alapelveit. Átfogó ismereteket nyújt az olvasóknak.
