Az alacsony szénhidráttartalmú olasz konyha: 100 finom recept a fogyásért

Olvasói vélemények

A könyv sokoldalú, alacsony kalóriatartalmú, könnyen követhető recepteket mutat be, földhözragadt alapanyagokkal és a szerző értő megjegyzéseivel. Sok olvasó találta a recepteket élvezetesnek és hatékonynak a testsúly és a vércukorszint kezelésében, bár a Kindle formátummal és a szállítási szolgáltatással kapcsolatban voltak problémák.

Sokoldalú receptek, könnyen olvasható, praktikus magyarázatok, kiválóan alkalmas a fogyáshoz és a cukorbetegség kezeléséhez, érdekes szerzői megjegyzések, nagyszerű fotók, hatékony eredmények.

Korlátozott változatosság a receptekben, problémák a Kindle formátummal, hiányzik a receptlista, szállítási problémák.

(9 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Low Carb Italian Kitchen: 100 Delicious Recipes for Weight Loss

Könyv tartalma:

100 finom recept a fogyásért.

Ha van egy étrend, amelyet széles körben elismerik az egészségügyi előnyei miatt, akkor az a mediterrán étrend. Az egészségügyi szakértők dicsérik a fogyásra, a szív és az agy egészségére, a rák megelőzésére, valamint a cukorbetegség megelőzésére és ellenőrzésére gyakorolt pozitív hatása miatt. Az étrend nemcsak tápláló, hanem ízletes is. Különösen az olasz konyha egyszerűsége, példaértékű alapanyagai és mindenre kiterjedő finomsága jelenti azt, hogy nemzetközileg imádják.

De bizonyára az olasz ételek a tésztáikkal, pizzáikkal és olajban áztatott kenyereikkel messze vannak attól, hogy alacsony kalóriatartalmúak és alacsony szénhidráttartalmúak legyenek? Katie és Giancarlo Caldesi, az olasz ételek és az alacsony szénhidráttartalmú ételek specialistái szerint nem.

Az együttesen kilencvenhárom évnyi főzési tapasztalattal és számos bestsellerrel a hátuk mögött Katie és Giancarlo az alacsony szénhidráttartalmú étrend egészségügyi előnyeinek vezető szószólóivá váltak. Itt több mint nyolcvan mesés olasz receptben mutatják meg, hogyan kombinálhatod az egészséges alapanyagokat egy kis konyhai tudással, és hogyan eheted a világ legfinomabb ételeit, miközben fogysz, és egészségesebb, boldogabb és energikusabb leszel.

A könyvet Jenny Phillips táplálkozási szakértő vezeti be, aki meghatározza a mediterrán étrendet, és hozzákapcsolja azt Caldesiék kipróbált és bevált megközelítéséhez. Az alábbi receptek és a Caldesi által személyre szabott CarbScale segítségével bárki élvezheti az ízletes, alacsony szénhidráttartalmú olasz ételeket, a cukormentes dolci-tól és az alacsony szénhidráttartalmú pizzától kezdve a bőséges zöldségekkel és ízletes szószokkal készült, adagokra szabott tésztákig.