Értékelés:
Ezt a szakácskönyvet nagyon dicsérik világos utasításai, kreatív és allergiabarát receptjei miatt, így egyaránt alkalmas az ételallergiás és az ételallergiával nem rendelkező családok számára. A receptek egyszerű, ízletes és tápláló, és mind a konyhai kezdők, mind a tapasztalt egyének ajánlásait begyűjtik.
Előnyök:⬤ Világos és könnyen követhető utasítások
⬤ kreatív, allergiabarát ételek
⬤ kiválóan alkalmas ételallergiás és nem allergiás családok számára egyaránt
⬤ egyszerű és ízletes receptek
⬤ vizuálisan vonzó, gyönyörű ételfotókkal
⬤ hasznos táplálkozási megjegyzések
⬤ erőt ad az ételallergiásoknak
⬤ az egészséges főzéssel foglalkozik
⬤ regisztrált dietetikus írta.
Egyes vélemények nem említettek nagyobb hátrányokat, de lehetséges hátránya lehet, hogy egyes felhasználók bonyolultabb recepteket keresnek, ha tapasztalt szakácsok.
(19 olvasói vélemény alapján)
The Allergy-Friendly Cookbook: Simple Recipes for the Whole Family
Senkinek sem szabadna úgy éreznie, hogy kimarad az egészséges táplálkozásból, függetlenül az ételallergiától.
Az Allergiabarát szakácskönyvben Elizabeth Pecoraro regisztrált dietetikus megtanítja az allergiás családoknak, hogyan főzzenek egyszerű, egészséges és ízletes ételeket, amelyek teljesen mentesek a kilenc legfontosabb allergéntől: földimogyoró, diófélék, tojás, tej, búza, szója, hal, kagyló és szezám. Pecoraro, akinek saját gyermekei élnek ételallergiával, 60 olyan allergiamentes receptet kínál, amelyek elkészítése nem vesz órákba, és amelyeket az egész család élvezni fog. Minden egyes recepthez helyettesítési lehetőségeket, tápértékkel kapcsolatos megjegyzéseket és főzési tippeket is mellékel. Emellett megosztja, hogy saját családja számára mely allergiabarát gyártókban bízik.
Az Allergiabarát szakácskönyv kihagyhatatlan forrás azoknak a családoknak, akik ételallergiával élnek, és egészséges, biztonságos ételeket szeretnének adni gyermekeiknek.