Értékelés:
A könyv vegyes kritikákat kap, dicsérik az innovatív gluténmentes, vegán kenyérreceptekért, amelyek a különböző allergiáknak is megfelelnek, ugyanakkor kritizálják a bonyolultsága és az összetevőigénye miatt.
Előnyök:Sok felhasználót lenyűgözött a receptek íze és egészségessége, különösen az Egészséges lenmagkenyér és az angol muffinok. Az értékelők nagyra értékelik a lehetőségek sokféleségét, a részletes útmutatásokat és a szerző kérdésekre való reagálását. Kiemelik, hogy nagyszerű forrás a többféle ételallergiával élők számára.
Hátrányok:Néhány kritikus szerint az összetevők listája túlzó, és a receptek nehezen kivitelezhetőek. Vannak panaszok a furcsa textúrákra és ízekre egyes recepteknél. Néhány felhasználó elégedetlenségét fejezte ki az egyszerű kenyérreceptek hiánya miatt, és amiatt, hogy a könyv nem felel meg az allergiamentes lehetőségekkel kapcsolatos elvárásaiknak.
(59 olvasói vélemény alapján)
The Allergy-Free Cook Bakes Bread: Gluten-Free, Dairy-Free, Egg-Free
Ez a glutén-, búza-, tej- és tojásmentes receptgyűjtemény (sok közülük szója-, kukorica- és dió-/mogyorómentes is) bizonyítja, hogy a korlátozott összetevők nem egyenlőek a korlátozott étrenddel. Most már élvezheti a gazdag édes kenyereket, muffinokat, fahéjas tekercseket és.
Fánkokat, valamint ízletes kekszeket, kekszeket, tortillákat és.
Puha, kiadós élesztős kenyerek, zsemlék, piták, bagelek és pizzakenyérhéjak.
Ez a szakácskönyv a gluténmentes életmód alapkönyvét kínálja a cöliáknak, alapvető információkkal a gluténmentes lisztekről, tippekkel a gyors kenyerekről, a gluténmentes éléskamra feltöltéséről, az összetevők címkéinek értelmezéséről és még sok másról. A könyv az autizmussal vagy ADHD-val élő családok számára a kazeinmentes életmódról is nyújt információkat, és áttekintést ad a vegánságról az állatmentes életmódot folytató emberek számára.